『 초유 단백질 특징 』
초유는 전 세계 우유 생산량의 0.5% 정도밖에
되지 않는 귀한 식품 중 하나입니다.
초유에는 면역력에 도움이 되는 각종 영양소가
풍부하게 함유되어 있으며 특히 출산 초기에
나오는 초유에 더 많이 함유되어 있습니다.
초유 단백질은 소의 분만 후 5일 이내만 나오는
초유에 함유된 단백질 성분으로 일반 우유
단백질의 5배 이상입니다.
사람의 초유보다 3배 이상 많은 면역글로불린이
함유되어 있어 우리 몸에 이로운 작용을 하는
초유 단백질의 효능에 대해 알아보겠습니다.
『 초유 단백질 영양성분 』
소의 초유에는 비타민, 미네랄, 지방, 탄수화물,
단백질, 성장 호르몬 및 소화효소가 풍부하게
함유되어 있습니다.
특히 단백질, 지방, 탄수화물, 마그네슘,
비타민B, 비타민A, C, E 가 일반 우유보다
높게 함유되어 있습니다.
『 초유 단백질 효능 』
1. 면역력 강화
초유에는 면역글로불린이 대부분을
구성하고 있으며 이는 체내 세균을 이기는
항체를 의미하기도 합니다.
이에 따라 면역글로불린의 생체 방어 작용을
통해 면역력 향상에 도움이 됩니다.
또한 초유 단백질에는 락토페린 성분이
함유되어 있어 강력한 항균성 및 항바이러스
작용을 해 체내 유해한 세균의 성장과 바이러스
감염을 억제해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
2. 체중 감량
초유 단백질에는 락토페린 성분이
함유되어 있어 지방의 대사 및 인슐린 농도를
개선해 주는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 혈당 조절 및 내장지방이 체내에
축적되는 것을 예방해 주어 체중감량에
탁월한 효과가 있습니다.
3. 당뇨 개선
초유 단백질에는 GF-I 성분에 의해 당뇨 개선에
도움이 됩니다. 동물 실험에서 GF-I 성분을
투여한 결과 혈중 포도당 농도가 감소하고
혈당 조절에 필요한 혈중 인슐린 농도가
증가함을 확인할 수 있습니다.
4. 성장발육
초유 단백질에는 근육 성장을 촉진해 주는 데
도움이 되어 키 성장 및 근육 성장에
효과가 있습니다. 또한 근육과 연골의 기능을
개선해 주어상처 회복에 탁월한 효과가 있습니다.
『 초유 단백질 부작용 및 주의사항 』
초유 단백질은 우유의 일종으로 유당불내증
증상이 있는 분들이 섭취할 경우 소화장애를
유발할 수 있으며 과하게 섭취할 경우
복부팽만, 설사 등의 증상을 유발할 수 있어
정해진 적정량을 섭취하셔야 합니다.
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