『 명아주 특징 』
명아주는 한해살이풀로 전국 각지 밭이나
들에서 자생하고 있으며 살균작용이 있어
예전에는 약재로 활용되었습니다.
명아주는 어릴 때는 나물로 사용하며 다 자란
줄기는 지팡이를 만드는 데 사용하였습니다.
잡초로 알려진 명아주는 땅심을 높여주는
녹비작물로 이용하며 다양한 식자재로
활용되고 있습니다.
구충제의 원료로 사용되기도 하는 명아주의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
『 명아주 영양성분 』
명아주에는 정유성분이 함유되어 있고
잎의 지질 가운데 68%는 중성지방이며,
팔미트산, 올레산, 리놀렌산, 시토스테롤,
왁스 등이 함유되어 있습니다.
이외에도 betain과 아미노산, 스테롤, 유지 등이
다양하게 함유되어 있습니다.
『 명아주 효능 』
1. 눈 건강개선
명아주에는 비타민B2 성분이 함유되어 있어
백내장 및 녹내장 등 각종 안구질환 발생 위험을
감소해 주어 눈을 튼튼하고 건강하게 만들어
주는 데 도움이 됩니다.
2. 이뇨 작용
명아주는 체내 축적된 노폐물을 배출해 주어
이뇨 작용을 활발하게 해 주며 신장을 튼튼하고
건강하게 해주는 데 도움이 되며 신장질환
예방에 탁월한 효과가 있습니다.
3. 해열 작용
명아주는 체내 열을 내려주는 데 효능이 있으며
예로부터 약재로 사용되었으며 체질적으로
몸에 열이 많은 분의 몸의 열기를 배출해
주는 데 도움이 됩니다.
4. 혈관 건강 개선
명아주에는 구리 성분이 풍부하게
함유되어 있어 체내 유해한 콜레스테롤인
LDL을 제거해 주어 혈관을 건강하게 해 주고
동맥경화 및 고혈압 등 각종 심혈관
질환을 예방해 주는 데 도움이 됩니다.
5. 해독작용
명아주에는 체내 독성물질을 중화시켜
주는 기능이 있어 야외활동 시 모기나 기타
벌레들에게 물렸을 때 명아주 생잎을 찧어
바르면 부기가 가라앉고 가려움을
진정시키는 데 도움이 됩니다.
6. 위장 건강 개선
명아주에는 베타인 및 로이신 성분이
함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 해 소화를
도와주고 장을 건강하게 유지해 주는 데
도움이 되며 대장염 및 위염 같은 각종
위장 관련 질환 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
『 명아주 먹는 방법 』
명아주는 생으로는 약재로 활용하며
햇볕에 말려 식자재로 활용합니다.
명아주 어린잎은 살짝 데쳐 된장에 버무려
나물무침으로 먹을 수 있으며 튀김, 버터 볶음,
장아찌 등 다양하게 섭취할 수 있습니다.
『 명아주 부작용 및 주의사항 』
명아주를 과하게 섭취하거나 피부에 바를 경우
명아주의 일광 과민반응에 의해서 햇볕을
쬘 경우 빛 알레르기 반응에 의해 피부가 붉거나
부풀어 오르는 알레르기를 유발할 수 있어
주의하셔야 합니다.
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