동안의 비결 우엉의 특징 효능 먹는 방법 부작용에 대해

 

 

 

우엉 특징

 

 

 

우엉

 

 

 

 

우엉은 국화과의 두해살이풀에 해당하며

땅속 깊이 뿌리를 내려 각종 미네랄과

영양분을 흡수하는 뿌리채소로 밭에서 나는

산삼이라고 불리고 있습니다.

 

우엉은 오장의 독소를 제거하며 천식과

피부질환에 효과가 있다'라고

동의보감에 기록되어 있을 만큼

그 효능이 다양하다고 합니다.

 

우엉은 중국, 일본, 유럽 등에서 재배되고 있고

아삭한 식감이 특징적이며 보통 무침,

튀김 조림, 차 등으로 많이 이용되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우엉 영양성분

 

우엉은 100g당 약 72kcal로 칼로리가 낮습니다.

또한 우엉에는 비타민C, 비타민E, 엽산,

리보플라빈, 피리독신, 니아신, 이눌린, 마그네슘,

사포닌 등이 함유되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

우엉차

 

우엉은 말려서 섭취하면

유용한 성분들이 그 배가 됩니다.

이 때문에 우엉을 차로 많이 애용하며

건강 차로도 국내뿐 아니라 해외에서도

많이들 권장하고 있습니다.

 

 

 

우엉차 만드는 방법

 

▶ 우엉에 붙어 있는 흙을 깨끗이 씻는다.

 

▶ 씻은 우엉을 어슷썰기로 두껍지 않게 썰어 놓는다.

 

▶ 썰어놓은 우엉을 햇살 좋은 날 건조한다.

 

▶ 말린 우엉을 약한 불에서 볶아줍니다.

(9번을 반복해서 볶아야 향과 맛이 좋은 우엉차가 나온다고 합니다)

 

▶ 볶은 우엉을 개인 기호에 맞게

물을 넣고 끓여서 마신다.

 

 

 

우엉

 

 

우엉차의 효능

 

 

피부질환 개선

 

우엉에는 탄닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어

소염작용에 도움을 줍니다.

 

습진성 피부질환이나 여드름 염증성 피부질환,

또는 아토피를 개선해 줍니다.

 

이외에도 아르기닌 성분이 함유되어 있어

피부 탄력과 노화 방지 예방에 도움을 주며

피부 세포 재생을 촉진해 피부미용에도

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

면역력 항상, 강력한 항암효과

 

우엉의 껍질에는 알칼로이드

성분이 함유되어 있어

인체의 치유력에 도움을 줍니다.

 

또한 이 성분에는 산삼과 비슷할 만큼의

항암효과를 가지고 있으며 

각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.

 

 

 

이뇨 및 변비 개선

 

우엉에 함유된 이눌린은 신장 기능을 개선해

이뇨 작용에 도움을 주고

천연 이뇨제로 체내에 쌓인 나트륨을

배출해 신장 기능뿐만 아니라

  전반적인 건강 상태를

개선하는 데 도움을 줍니다.

 

또한 우엉에는 셀룰로오스, 레이셀로오스 등

식이섬유가 풍부해 장 활동과

배변 촉진에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

당뇨병 개선

 

우엉에는 이눌린 성분이

다양하게 함유되어 있습니다.

 

이 성분은 천연 인슐린이라고 할 정도로

혈당조절 능력이 뛰어나 당뇨의 예방과

증상의 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

빈혈, 골다공증 예방

 

우엉차에는 철분의 함량이 풍부해

빈혈 환자에게 도움을 주며

칼슘 또한 풍부해 성장하는 아이들과 뼈 건강이

우려되는 노인들에게도 도움이 됩니다.

 

 

 

우엉

 

 

 

 

부작용 및 주의사항

 

우엉차는 성질이 차가워 몸이 냉하신 분들은

장기간 복용은 주의하시고 따뜻한 약초와

함께 섭취하시면 도움이 됩니다.

 

우엉은 남녀노소 섭취가 가능하며 당질이 많이

함유되어 있어 고소하고 맛이있어

드시기 좋은 차이니 꾸준히 드시면

건강과 젊음을 유지하는데 도움이 됩니다.