최고의 안주 육포 효능 영양성분 만드는 방법 부작용

 

 

 

최고의 안주 육포

 

 

[ 육포 특징 ]

 

육포는 쇠고기를 얇게 저며 말린 포를 말하며

귀한 음식으로 예전에는 폐백 음식으로

많이 사용해 왔습니다.

 

고기가 부패하지 않고 섭취할 수 있는 방법으로

실제 비상 식량으로도 역할을 톡톡히 하는 

식품입니다. 육포의 쫄깃하면서도 씹는

식감이 살아 있고, 씹을수록 고소한 맛을

느낄 수 있으며 술안주로도 많이 활용되고 있는
국민 간식 육포의 영양성분과 

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

[ 육포 영양성분 ]

 

육포는 100g 기준 열량 361kcal 정도이며

니아신 19.60mg, 나트륨 2,180.00 mg, 

단백질 49g, 당질 20.20g, 지질 8.20g,

비타민B1 0.21mg, 비타민B2 0.25mg, 

 

비타민 B6 0.90mg, 비타민E 0.50mg,

칼슘 13.00mg, 철분 6.40mg, 회분 7.40g

 

칼륨 700mg, 엽산 8.70㎍, 인 89mg,

아연 6.30mg, 콜레스테롤 150mg 등이 

다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

육포 효능

 

 

 

[ 육포 효능 ]

 

1. 면역력 강화

 

육포는 양질의 단백질 성분이 함유되어 있어

신경전달물질이나 호르몬의 합성,

면역력의 향상 등 다양한 것에 도움이 됩니다.

 

이에 따라 근력과 체력을 증진하는 데 

도움이 되며 육포에는 단백질이 되는 
양질의 필수 아미노산이 풍부하게 

함유되어 있어 필요한 영양을 균형적으로
섭취하는 데 도움이 됩니다.

 

2. 성장 발육

 

육포에는 단백질 함량이 풍부하게

 함유되어 있어 신체의 성장에 많은 영향을 

주는 데 도움이 됩니다.

이에 따라 어린이들의 성장발육에 도움이 되며, 

편식이 있는 분들은 육포를 활용하시면

도움이 됩니다.

 

 

3. 빈혈 개선

 

육포에는 철분 성분이 함유되어 있어

 적혈구를 만들어 주는 데 도움이 되어 

빈혈예방 및 개선에 도움이 됩니다.

 

또한 육포에는 빈혈 예방에 도움이 되는 

아연과 단백질이 함유되어 있으며 

특히 여성들은 철분이 부족하기 쉬워 

꾸준히 육포를 섭취해 주시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

4. 피부 건강

 

육포에는 레티놀 성분이 함유되어 있어

세포의 재생을 해주는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 피부의 모공을 줄여주어

 피부 건강에 탁월한 효과가 있습니다.

 

5. 체중감량

 

육포에는 단백질 및 각종 영양성분이 

함유되어 있어 조금만 섭취하셔도
균형 있는 영양분을 섭취하는 데 도움이 됩니다.

이에 따라 체중감량에 탁월한 효과가 있습니다.

 

6. 혈관 건강 개선

 

육포에는 칼륨과 나트륨이 풍부하게

 함유되어 있어 콜레스테롤을 분해해 주어

혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데

 도움이 됩니다.

 

이에 따라 혈액순환이 원활해져 고혈압, 

동맥경화, 협심증, 고지혈증 등의 
각종 혈관 건강 질환 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

육포 만드는 방법

 

 

 

[ 육포 만드는 방법 ]

 

1. 육포용 쇠고기는 2~3시간 정도 찬물에 담가

 핏물을 빼 줍니다.

2. 배, 사과, 양파는 두툼하게 썰어 둡니다.

3. 냄비에 물 1컵, 간장, 배, 사과, 양파. 파, 마늘, 

설탕, 통후추를 넣고 20분간 끓여 줍니다.

4. 쇠고기는 물기를 제거해 준 후 식은 맛 

간장에 담가 냉장고에서 24시간 숙성시켜 줍니다.

5. 숙성시킨 쇠고기를 건져 내 채반에 올리고 

바람이 잘 통하는 곳에서 2~5일 정도 말려 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

[ 육포 부작용 및 주의사항 ]

 

육포는 나트륨 함량이 높아 과한 섭취는

 주의하셔야 합니다.

 

또한 육포는 단백질 덩어리이지만 

과한 섭취 시 체중이 증가할 수 있으니
적정량을 섭취하시는 것이 좋습니다.