고소한 율무 특징 효능 영양성분 및 부작용에 대해

 

 

 

 

 

율무

 

 

 

◈ 율 무 ◈

 

 

율무는 볏과에 속하는 작물로 열매의 모양이

눈물방울처럼 생겨서 '욥의 눈물'이라고

불리기도 합니다.

 

가을에 벼를 벤 후 말려서 타작하는 것처럼 율무도

알곡이 짙은 갈색으로 변하면 잘라서 햇볕에

말린 후 타작합니다.

 

타작 후 거둔 열매의 딱딱한 껍질을 벗긴 것이 바로

율무입니다. 예로부터 약재로 이용한 약용작물로,

한약재 명의로는 '의이인'입니다.

 

주로 염증을 다스리고, 폐 기능을 강화하는 등

여러 증상을 치료하는 데 사용해왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈ 율무의 영양성분 ◈

 

 

율무는 곡물 중 단백질 함량이 높게

함유되어 있습니다. 또한 율무에는 칼슘, 철분,

인, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 들어 있으며

생율무 100g에 들어 있는 칼륨의 양은 성인의

1일 섭취량의 약 10%에 해당하며 성인의

하루 충분 섭취량의 약 40%에 해당합니다.

 

 

 

율무

 

 

 

 

◈ 율무의 효능 ◈

 

 

부종 제거

 

율무는 이뇨 작용에 탁월한 효과가 있어 체내 염증 및

노폐물을 배출시키는 역할을 하며 염증으로 인한

부종을 제거하고 증상을 개선하는 데

도움을 주고 있습니다.

 

또한 율무의 함유된 칼륨 성분 역시

부종 증상을 개선하는 데 효과가 있습니다.

 

 

당뇨 개선에 도움

 

율무를 적당량 꾸준히 섭취하시면 당뇨를

예방하고 개선하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 율무에 포함된 미네랄 성분들은 인슐린의 분비를

촉진시키고, 혈당을 조절하는 작용을 하여

당뇨 개선에 많은 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

  눈 건강에 효과

 

율무 효능으로 눈 건강에 도움을 주는 비타민E 성분이

풍부하여 시력 보호와 눈 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

또한 눈 수분을 유지해 안구의 건조증을

개선하는 데 도움을 줍니다.

 

 

항암 효과

 

율무는 암세포의 성장과 증식을 억제해주고

코인셀로라이드 성분은 항암 작용을 하여 암세포의

발생을 막아주는 데 많은 도움이 되고 있습니다.

 

 

다이어트

 

율무에는 칼슘, 칼륨, 철분, 비타민 등 다양한

영양소를 함유하고 있을뿐더러 다이어트 시

부족해지는 영양소를 보충하는 데 도움을 줍니다.

 

또한 적은 양으로도 쉽게 포만감을 줄 수 있어

다어어트 시 도움이 될 수 있습니다.

 

율무에 함유된 풍부한 단백질과 아미노산은

신진대사를 촉진해 요요현상을

방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

율무

 

 

 

 

혈당조절

 

율무는 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을

조절하는데 탁월한 효과가 있어 현미밥만큼이나

혈당을 낮추는 데 많은 도움을 줍니다.

 

 

피부 건강

 

율무는 체내의 신진대사를 촉진해 노폐물을

배출시키는 것을 도와 피부 트러블 개선에

도움을 주고, 또한 기미, 주근깨 등을

제거하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

◈ 율무 부작용 및 주의사항 ◈

 

 

율무는 기운이 찬 성질이어서 소화기관이 약하거나

임신 중인 여성에게는 유산의 위험이 있어

섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

또한 이뇨작용 효과가 뛰어나서 위가 약한 사람은

식후에 섭취하는 게 좋습니다.