구워 먹는 추억의 간식 쥐치포 특징 효능에 대해

 

 

구워먹는 추억의 간식 쥐치포

 

 

[ 쥐치포 특징 ]

 

쥐치포는 쥐치과의 생선을 조미하여

말린 것으로 쥐포라고 알려져 있습니다.

 

우리나라 연근해에서 잡히는 다양한 쥐치과

생선들이 있으며 모양은 조금씩 차이가 있지만

질기고 깔끄러운 껍질을 하고 있으며

입이 작고 머리에 송곳 하나씩을 

달고 있는 것은 다 같은 특징입니다.

 

쥐치는 회로 먹기도 하며 살을 발라 압축, 

건조해 쥐포로 만들기도 합니다.

쫄깃하면서도 달콤해 사랑받는 안주이며

식자재이기도 한 쥐치포의 영양성분과

 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

[ 쥐치포 영양성분 ]

쥐치포 100g 기준 열량 332kcal 정도이며

니아신 2.30mg, 나트륨 1504.00mg,

 단백질 41.80g, 칼슘 126.00mg, 인 235mg,

  철분 4.70mg, 지질 2.30g, 비타민B1 0.02mg,

 

비타민B2 0.08mg, 비타민 B6 0.40mg,

비타민C 12.20mg, 회분 6.60g, 칼륨 503mg,

비타민E 2.20mg, 아연 3.66mg 등이

다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

쥐치포 효능

 

 

[ 쥐치포 효능 ]

 

1. 뼈 건강 개선

쥐치포는 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 

쥐치의 살을 이용해 만든 쥐포 역시 뼈 건강에

아주 도움이 됩니다.

 

또한 쥐치포에는 칼슘 성분이 다량 함유되어 있어 

성장, 골밀도 향상에 탁월한 효과가 있습니다.

 

2. 체중감량

쥐치포에는 단백질, 칼슘, 비타민C, 칼슘, 

철분 등이 다양하게 함유되어 있어 체내 필요한

다양한 영양분을 채울 수 있으며, 건강한

체중감량에 도움이 됩니다.

 

또한 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어

 체중감량에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

3. 성인병 예방

쥐치포에는 칼슘과 니아신, 비타민B1 성분이 

함유되어 있어 성인병 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 혈관질환 개선

쥐치포에는 불포화지방산이 풍부하게

 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를

 낮추어 주어 고지혈증, 고혈압 등과 같은 혈관질환

 개선에 도움이 됩니다.

 

또한 체내 유해한 콜레스테롤을 제거해 주는 데 

도움이 됩니다.

 

5. 단백질 보충

쥐치포에는 운동하는 분들에게 도움이 되는 

단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 간식으로 

쥐포를 섭취하시면 도움이 됩니다.

 

 

 

쥐치포 구이

 

 

[ 쥐치포 보관하는 법 ]

 

쥐치포를 오래 두고 섭취할 경우 조금씩 

소분하여 지퍼백에 담아 냉동 보관합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

[ 쥐치포 부작용 및 주의사항 ]

 

쥐치포는 과한 섭취만 피하시면 특별한 

부작용은 없습니다.

 

또한 쥐치포는 아가미가 선명하고 냄새 없는

 것을 고르시면 별다른 부작용은 없습니다.