[ 앵두 특징 ]
앵두는 앵두나무의 열매로 새콤달콤한
맛이나며 레드푸드 중에서도 영양이
풍부한 열매입니다.
열매는 5~6월에 열리며 보관기간이 짧은
편이어서 앵두 열매를 담아서 앵두 차로
만들어 섭취하기도 합니다.
동의보감에서는 앵두는 이른 여름부터
익기 시작해 양기를 많이 받고 자라 성질이
따뜻한 약재로 몸에 이로운 효능이 있어
다양하게 활용되고 있습니다.
새콤달콤한 맛이 특징인 앵두의 영양성분과
효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 앵두 영양성분 ]
앵두 100g 기준 열량 29kcal 정도이며
니아신 0.50mg, 나트륨 4.00mg,
단백질 0.60g, 당질 6.80g, 엽산 2.30μg,
베타카로틴 6.00μg, 칼슘 6.00mg,
철분 1.10mg, 인 17.00mg, 칼륨 268.00mg,
비타민A 1.00μgRE, 비타민B1 0.02mg,
비타민B2 0.02mg, 비타민 B6 0.08mg,
비타민C 13.00mg, 비타민E 0.80mg,
지질 0.30g, 아연 0.10mg, 식이섬유 1.10g,
회분 0.50g 등이 함유되어 있습니다.
[ 앵두 효능 ]
1. 피로 해소
앵두에는 사과산, 구연산, 유기산 등이
풍부하게 함유되어 있어 체내 신진대사를
활성화해 주어 피로 해소 개선에 도움이 됩니다.
또한 앵두의 씨앗을 제거해 아침 공복
꿀과 함께 섭취하실 경우 피로 해소에도
탁월한 효과가 있습니다.
2. 폐 건강 개선
앵두에는 기관지와 폐에 도움이 되는 식품으로
알려져 있으며 가래를 제거해주고, 기침 등의
기관지 건강에 도움이 됩니다.
또한 폐 기능을 강화해 주워 담을 없애주고
천식 개선에 탁월한 효과가 있습니다.
3. 체중감량
앵두는 칼로리가 낮고 펙틴과 식이섬유가
풍부하게 함유되어 있어 장운동을
원활하게 해주고 노폐물을 제거해 주어
변비 예방 및 체중감량에 도움이 됩니다.
4. 피부미용
앵두는 위장의 기능을 도와주어 얼굴빛을
맑게 해 주고 여름철 자외선으로 발생하는
잡티를 막아주어 노화를 예방해주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
5. 불면증 개선
앵두에는 멜라토닌이라는 성분이
함유되어 있어 불면증 해소를 도와주고
근육통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 수면의 질을 향상해 주어 불면증
개선에 탁월한 효과가 있습니다.
6. 이뇨 작용
앵두에는 칼륨 성분이 함유되어 있어
체내 축적된 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
또한 신장 활동을 도와 이뇨 작용을 돕고
부기를 제거해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
[ 앵두 고르는 법 ]
앵두는 알이 굵고 광택이 나며 단단한 것을
고르는 것이 좋으며 말린 앵두인 앵도육으로
구입하는 것이 간편할 수 있으며 앵도육을
구입할 때는 상품 포장일과 국내산 여부를
잘 살펴보고 구입하는 것이 좋습니다.
[ 앵두 부작용 및 주의사항 ]
앵두는 찬 성질을 지니고 있어 평소
몸이 찬 분들이 섭취하실 경우
주의하셔야 하며 생과를 과하게
섭취하실 경우 배탈을 유발할 수 있으며,
덜 익은 앵두는 독성이 있어 섭취를
피하시는 것이 좋습니다.
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