[ 자두 특징 ]
자두는 장미과 벚나무속 자두아속에
속하는 오래된 과실로서 전 세계적으로
30여종이 있으며 생김새는 복숭아와
비슷하지만 크기가 작고 신맛이 나는
특징이 있습니다.
자두는 핵과류 중에서 과육의 비율이
95%이며, 장기 저장이 어려워 주로
생식으로 이용되고 있습니다.
자두는 주스나 잼, 케이크와 과자 등에
다양하게 활용이 되며, 몸에 이로운 영양소가
풍부해 건강에도 많은 도움이 되는 과일입니다.
여름 제철 과일에 빠질 수 없는 새콤한 자두의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
[ 자두 영양성분 ]
자두 100 g 기준 열량 34 kcal 정도이며
니아신 0.40mg, 나트륨 2mg, 단백질 0.6g,
당질 4.3g, 베타카로틴 28μg, 칼슘 4mg,
철분 0.3mg, 인 13mg, 칼륨 146mg,
엽산 2.3μg, 지질 0.2g, 비타민A 5μgRE,
비타민B1 0.02mg, 비타민B2 0.02mg,
비타민 B6 0.08mg, 비타민C 4mg,
비타민E 0.8mg, 식이섬유 2.2g, 회분 0.3g,
아연 0.1mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다.
[ 자두 효능 ]
1. 체중감량
자두는 저칼로리 식품으로 식이섬유도
풍부하게 함유되어 있어 포만감을
느끼게 해 주고 식욕 억제에도
도움이 됩니다.
이에 따라 지방분해에 도움이 되어 뱃살과
지방을 빼는 데 탁월한 효과가 있습니다.
2. 뼈 건강 개선
자두에는 칼슘과 보론이라는 성분이
함유되어 있어 뼈의 분해 속도를 늦춰주는 데
도움이 되며 골다공증 예방에도 탁월한
효과가 있습니다.
3. 장 건강 개선
자두에는 수용성 식이섬유를 풍부하게
함유하고 있어 장을 원활하게 해 변비 개선에
도움이 됩니다.
또한 천연 이사틴과 소르비톨 성분을
함유하고 있어 장내 체액 분비를 향상해 주고
배변 활동을 수월하게 해 주어 변비 또는
체중감량에도 탁월한 효과가 있습니다.
4. 피부미용
자두에는 비타민A와 비타민C 성분이
다량 함유되어 있어 멜라닌 색소로 인한
기미와 주근깨를 미리 예방해 주는
효과가 있습니다.
또한 안토시아닌과 크립토잔틴, 지아잔틴은
다량의 항산화 성분을 함유하고 있어
노화의 원인인 활성산소로부터
피부세포를 보호해 주는 데 탁월한
효과가 있습니다.
5. 혈관 건강 개선
자두에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어
체내 축적된 노폐물과 나트륨을 배출해 주어
혈액순환과 혈관 건강 개선에 도움이 됩니다.
또한 플라보노이드와 폴리페놀 성분이
풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰주어
동맥경화와 고혈압, 심근경색 같은
질환 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
6. 면역력 강화
자두에는 각종 비타민과 안토시아닌,
베타카로틴 성분을 함유하고 있어 체내 유해한
활성산소를 제거해 주는 데 도움이 되어
면역력 강화에 도움이 됩니다.
이에 따라 만성질환과 염증성질환 및
세균성 질환 등을 예방해 주는 데
탁월한 효과가 있습니다.
[ 자두 고르는 법 ]
자두는 만졌을 때 단단하고 푸른빛이 돌면서
붉게 익어가는 것을 고르는 것이 좋으며
말랑말랑하고 꼭지까지 색이 골고루
퍼져 있는 것이 좋습니다.
또한 껍질에 상처가 없고 윤기가 돌며
투명한 것을 고르는 것이 좋습니다.
[ 자두 부작용 및 주의사항 ]
자두는 차가운 성질을 지니고 있어 평소
몸이 찬 분들은 과한 섭취를 피하셔야 하며
섭취 중에 설사나 복통 증상이 나타날 경우
섭취를 중단하셔야 합니다.
또한 자두에는 산 성분이 함유되어 있어
평소 속 쓰림이나 위가 약한 분들은
섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
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