신비한 열매 개암 특징 효능 고르는 법에 대해

 

 

신비한 열매 개암 효능

 

 

「 개암 특징 」

 

개암은 딱딱한 씨껍질로 둘러싸여 있고 

열매 안에는 전분덩어리 알갱이가 들어있으며

씨앗의 모양이나 쓰임은 도토리나 밤과 비슷합니다.

 

맛이 달콤하고 고소해 간식거리로 인기가

좋으며 서양 개암은 헤이즐넛이라고 하며

향이 좋기로 유명해 커피나 초콜릿,

아이스크림 등에 활용되며 유럽에서는 지금도

개암나무를 많이 볼 수 있습니다.

 

오래전부터 우리 조상들이 즐겨 먹던 열매

개암의  영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 개암 영양성분 」

 

개암 100g 기준 열량 400kcal이며

단백질 19.80g, 당질 6.80g, 나트륨3.00mg,

 

니아신 7.00mg 비타민B1 0.07mg,

비타민B2 0.22mg, 비타민B6 0.62mg,

 

비타민E 2.40mg, 식이섬유 9.70g, 아연 2.40mg,

엽산 88.00㎍, 인 784.00mg, 지질 58.50g,

 

철분 3.70mg, 칼륨 967.00mg, 칼슘 312.00mg,

회분 3.60g 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

개암 효능

 

 

 

「 개암 효능 」

 

1. 심혈관 질환 예방

 

개암은 지방함량이 높지만 대부분이

불포화지방산이어서 혈관건강에

도움이 됩니다.

 

또한 개암에는 비타민 E 성분이 풍부해

심장병 및 심혈관 질환 개선에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

2. 피부건강

 

개암에는 비타민E 성분이 풍부해

푸석푸석한 피부개선에 도움이 됩니다.

 

또한 노화의 원인인 활성산소를 제거해 주어

노화예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

이로 인해 개암을 오일로 만들어 사용하시면

피부가 촉촉해지고 탄력이 생겨

화장품의 원료로 활용되고 있습니다.

 

 

3. 근육강화

 

개암에는 마그네슘 성분이 함유되어 있어

단백질의 합성을 도와 근육성장에

탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 마그네슘이 부족할 경우

발생하는 눈 떨림 증상 완화에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

4. 뼈 건강 개선

 

개암에는 미네랄 성분이 함유되어 있어

미네랄 속의 망간과 마그네슘 성분이

뼈 건강에 도움이 됩니다.

 

또한 망간은 뼈의 골밀도를 높여주고

마그네슘은 칼슘이  체내에서

정상적으로 작용할 수 있도록 도와줍니다.

 

 

 

개암 고르는 법

 

 

 

「 개암 고르는 법 」

 

개암은 껍질이 단단하고 밤처럼 갈색을

띠는 것이 좋습니다.

 

덜 익은 것은 풋내가 나고 매우 연하여

씹는 맛이 부드럽지만 잘 익은 것은

녹색을 띠고 있으니

잘 보고 고르는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및 주의사항 」

 

개암은 지질 함량과 열량이 높아 과하게

섭취할 경우 비만으로 이어질 수 있으며

또한 지방 함량이 높아 설사와 복통을

유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.

 

개암에는 카페인이 들어 있어

불면증이 있는 분들은

섭취를 자제하는 것이 좋습니다.