「 거북손 특징 」
거북손은 거북의 앞발을 닮았다고 해
거북손으로 불리는 갑각류의 일종입니다.
몸길이 3~4cm로 몸의 위쪽 끝은
손톱모양이며 큰 각판을
이루고 있습니다.
거북손은 수십 개씩 떼 지어 바위에 붙어살며
만조가 되면 실같이 생긴 다리를 내밀어
플랑크톤을 잡아먹습니다.
거북손은 따개비류와 같이 암수한 몸으로
연한 속살은 식용이 되며 독이 없어
날로도 섭취가 가능하지만 삶아 먹으면
살이 쫄깃해 국으로 끓여 먹는다고 합니다.
거북손은 자산어보에도 맛이 달콤하고
독이 없어 날로도 섭취가 가능하다고
기록되어 있을 만큼 예로부터
즐겨 먹어왔습니다.
쫄깃한 맛이 좋은 거북손의 영양성분과
효능에 대해 알아보겠습니다.
「 거북손 영양성분 」
거북손에는 타우린, 숙신산, 셀레늄,
오메가 3 지방산 등이 함유되어 있으며
양질의 단백질과 비타민B1, 비타민B2 등이
풍부하게 함유되어 있습니다.
「 거북손 효능 」
1. 중성지방 감소
거북손에는 혈중 중성지방을 체외로
배출해 주어 혈관에 지방이 축적되는 것을
억제해 주고 혈행 개선에
탁월한 효과가 있습니다.
또한 거북손에는 오메가 3을 다량 함유하고 있어
혈관건강과 혈행개선에 도움이 됩니다.
2. 피로해소
거북손에는 타우린 성분이
풍부하게 함유되어 있어 육체적인 피로를
비롯해 원기회복을 도와
천연 자양강장제라고 할 수 있습니다.
또한 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어
몸의 활력을 불어넣어 주고
타우린과 숙신산의 경우 간세포 재생에
도움을 주어 간 건강 개선에 도움이 됩니다.
3. 임산부 태아건강 증진
거북손에는 비타민 B군의 엽산 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다.
임산부에게 도움이 되는 영양소로
태아의 발달에도 도움이 됩니다.
4. 심장건강 개선
거북손에는 셀레늄, 비타민B1, 비타민B2
성분이 풍부하게 함유되어 있으며
강력한 항산화제 작용을 해
노화예방에 탁월한 효과가 있습니다.
5. 장건강 개선
거북손에는 오메가 3 지방산이
풍부하게 함유되어 있어 활성산소를
제거하고 염증을 억제하는 작용을 해
대장건강 예방 및 개선에 도움이 됩니다.
또한 국립수산과학원의 자료에
거북손에는 고등어보다 오메가 3의 함량이
더 높다고 기록되어 있습니다.
6. 남성정력 강화
거북손에는 아르기닌 성분이
함유되어 있어 정력에 도움이 되며,
남성분들이 섭취하실 경우 정력향상에
탁월한 효과가 있습니다.
「 거북손 고르는 법 」
거북손은 바위에 붙어사는 해산물로
갓 따낸 싱싱한 것이 좋으며
맨손으로도 딸 수 있으며,
칼을 이용해 바위사이를 찔러
뿌리까지 뽑아 따냅니다.
또한 거북손은 냄새가 나지 않는
신선한 것을 고릅니다.
「 부작용 및 주의사항 」
거북손은 크게 알려진 부작용은 없지만
하루 섭취량이 300g 정도라고 합니다.
거북손은 대략 25~30개 정도가 적당하며
과하게 섭취할 경우 설사나
복통을 유발할 수 있으니
주의하셔야 합니다.
'정보한사발 > 건강정보' 카테고리의 다른 글
| 하늘이 내린 약초 신선초 특징 효능에 대해 (0) | 2023.02.11 |
|---|---|
| 영양소가 풍부한 세계5대 건강식품 렌틸콩 효능에 대해 (0) | 2023.02.11 |
| 천연 해독제로 알려진 홍감자 특징 효능 먹는방법에 대해 (0) | 2023.02.10 |
| 심혈관 질환에 좋은 숙지황 특징 효능 먹는방법 부작용 (0) | 2023.02.10 |
| 구수하고 은은한 둥글레 특징 효능 영양성분 고르는 법에 대해 (0) | 2023.02.09 |
댓글