바다 향 가득한 제철 수산물 피조개 특징 효능에 대해

 

 

 

바다 향 가득한 제철 수산물 피조개

 

 

 

「 피조개 특징 」

 

피조개는 꼬막 조개과에 속하는 패류이며,

우리나라의 남해안과 동해안의 내만에 많이

분포하고 있으며, 특히 진해만산은

최상품으로 유명합니다.

 

피조개는 조개 중 지방이 적고

단백질 함량이 높습니다.

 

한방에서는 오장과 위를 튼튼하게 하고

식욕을 돋우며 소화기능을

도와준다고 알려져 왔습니다.

 

바다향 가득한 붉은 피조개 영양성분과

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 피조개 영양성분 」

 

피조개 100g 기준 열량 78kcal이며

니아신 2.80mg, 나트륨 292.00mg,

단백질 11.50g, 당질 2.70g

레티놀 33.00㎍, 베타카로틴 68.00㎍,

비타민 A 44.00㎍RE, 비타민 B1 0.17mg,

비타민 B2 0.20mg, 비타민 B6 0.04mg,

 

비타민 C 3.00mg, 비타민 E 1.00mg,

아연 1.36mg, 엽산 16.00㎍
인 115.00mg, 지질 2.00g, 철분 9.80mg,

 

칼륨 270.00mg, 칼슘 58.00mg
콜레스테롤 42.00mg, 회분 2.20g 등이

다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

삶아 껍질을 깐 피조개

 

 

 

「 피조개 효능 」

 

1. 간건강 개선

 

피조개에는 타우린과 황아미노산이라는

성분이 함유되어 있어 간세포의

활성화에 도움을 주어 간에 축적되어 있는

독소와 노폐물을 체외로 배출시켜 주어

간 기능과 간 건강 개선에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

2. 성인병 예방

 

피조개에는 타우린 성분이 풍부하게

함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를

낮추어주고 혈액순환을 도와주어 혈관건강

개선에 도움이 됩니다.

 

이로 인해 피조개를 꾸준히 섭취할 경우

혈관건강 질환 예방에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

3. 빈혈개선

 

피조개에는 철분 성분이 풍부하게

함유되어 있어 빈혈을 개선하는 데

도움이 됩니다.

 

또한 철분과 함께 단백질과 미네랄 성분들이

풍부해 꾸준히 섭취할 경우

빈혈개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

4. 눈 건강 개선

 

피조개에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어

시력을 보호해 주고 눈의  피로를 해소해 주는 데

도움을 주어 야맹증, 안구건조증 등

눈 건강 예방 및 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

5. 체중감량

 

피조개는 칼로리가 낮은 편이며,

지방 함량이 낮아 체중감량에 도움이 됩니다.

 

또한 단백질, 미네랄 성분이 균형 있게

함유되어 있어 건강하게 체중감량할 수

있도록 도와줍니다.

 

 

 

양념을 얹은 피조개

 

 

 

「 피조개 고르는 법 」

 

 

꼬막 산란기는 8월~10월 산란 후

살이 통통한 늦가을부터 겨울까지가 

가장 맛이 좋습니다.

 

피조개는 완전하게 자란 시기 3년 산이

가장 맛이 좋으며 껍질이 깨지지 않고,

울퉁불퉁하며 물결무늬가 고른 것을 고릅니다.

 

냄새를 맡았을 때 냄새가 나지 않는 것이

좋으며 피조개 알이 굵을수록 맛이 좋습니다.

 

또한 살아있는 것을 구입하며

선명한 붉은색이고

육질이 탄력적인 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및 주의사항 」

 

피조개는 특별한 부작용은 없지만

날것으로 섭취할 경우

배탈을 유발할 수 있으니

주의하셔야 합니다.

 

또한 조개류 알레르기가 있는 분들은

섭취 시 주의하셔야 하며,

과한 섭취는 피하셔야 합니다.