혈압 수치를 낮추는 녹두 특징 효능 영양성분에 대해

 

 

 

혈압 수치를 낮추는 녹두 특징

 

 

 

「 녹두 특징 」

 

녹두는 콩과의 한해살이풀 중 하나이며, 모양은

팥과 비슷하고 전분을 다량 함유하고 있습니다.

 

원산지는 인도로, 중국을 거쳐 한국으로

들어와 청동기 시대부터 재배하기 시작한

역사가 오래된 곡물입니다.

 

녹두는 예로부터 '100가지 독을 치유하는

천연 해독제로 불려 왔으며 해독능력도

뛰어납니다. 

 

녹두는 우리의 식생활에서 자주 사용되고 있는

친숙한 식재료이며, 녹두의 싹을 틔운 숙주는

각종 요리의 부재료로 사용되며 나물로도

활용되고 있습니다.

 

원기를 보하고 오장의 기운을 조화롭게 하는

녹두의 영양성분과 효능에 대해

알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 녹두 영양성분 」

 

녹두는 100g 기준 열량 335kcal이며

단백질 22.30g, 베타카로틴 72.00㎍,

식이섬유 17.49g, 아연 2.49mg​

비타민 A 12.00㎍RE, 비타민 B1 0.40mg,

비타민 B2 0.14mg, 비타민 B6 0.17mg,

 

비타민 C 396.30mg, 비타민 E 1.40mg,

인 335.00mg, 지질 1.50g, 철분 5.50mg ,

칼륨 1,323.00 mg, 칼슘 100.00mg 등으로

다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

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녹두 효능

 

 

 

「 녹두 효능 」

 

1. 혈액순환 개선

 

녹두에는 혈액 속에 있는 독소를 배출해 주고

해독해 주는 데 도움을 줍니다.

 

이로 인해 혈액의 흐름을 원활하게 해 주어

혈액순환 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

2. 부종개선

 

녹두에는 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있어

이뇨작용에 도움이 됩니다.

 

또한 칼륨성분이 풍부해 체내 나트륨을

외부로 배출시켜 주는 작용을 해

몸이 붓는 증상을 완화해 주는 데

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

3. 고혈압 예방

 

녹두에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내

나트륨 배출 및 혈관 내 나트륨을 배출하는 데

도움을 주어 혈관건강 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

특히 나트륨을 과하게 섭취했을 경우 발생하는

혈관질환인 고혈압을 예방하고 개선하는 데

도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 빈혈개선

 

녹두에는 철분성분이 풍부하게 함유되어 있어

빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

철분성분은 체내 산소공급을 하는 적혈구의

생성을 촉진해 빈혈증상 개선에 탁월한

효과가 있습니다.

 

 

5. 노화예방

 

녹두에는 플라보노이드 성분이 풍부하게

함유되어 있어 활성산소를 제거해 주고

세포재생에 도움을 주어 노화를 예방하고

개선하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

특히 녹두 껍질에는 다양한 항산화 성분들이

함유되어 있어 껍질 째 섭취하시는 것이

더욱 효과적이라고 합니다.

 

 

6. 원기회복

 

녹두에는 다양한 아미노산 및 불포화지방산

성분이 함유되어 있어 신진대사 및 혈액순환을

촉진해 피로를 해소해 주고 기력을

충전시켜 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 녹두에는 단백질 성분이 함유되어 있어 에너지

생성에 도움을 주어원기회복에 도움이 됩니다.

 

 

7. 당뇨개선

 

녹두에는 아연성분이 함유되어 있어 인슐린의

분비를 촉진해 당뇨를 예방하고 증상을

개선하는데 도움이 됩니다.

 

또한 녹두에는 식이섬유 성분이 풍부하게

함유되어 있어 혈당조절에 도움이 되어 당뇨를

개선하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

녹두 가루를 이용한 녹두전

 

 

 

「 녹두 고르는 법 」

 

녹두는 낱알이 고르고 충실한 것이 좋으며,

녹색 빛이 진하고 갈색 낱알이 섞여 있는 것을 고릅니다.

 

국산 녹두는 껍질이 거칠고 손으로 비비면

하얀 분말이 묻어 나오며 낱알의 크기가

고르지 않습니다.

 

또한 미숙립이 많이 섞여 있으며, 물에 담갔을 때

물을 잘 빨아들이지 않는 것이 특징입니다.

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및  주의사항 」

 

 

녹두는 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이

냉한 분들이나 저혈압이신 분들은 과한 섭취는

피하셔야 합니다.

 

녹두를 약제로 또는 건강식으로 이용하려면

껍질을 벗기지 않는 것이 좋습니다.