독소 배출에 좋은 미역의 특징 효능 고르는 법에 대해

 

 

독소 배출에 좋은 미역

 

 

 

「 미역의 특징 」

 

미역은 바다에서 서식하는 미역과의

갈조류이며 중국과 일본, 한국 등 동북아시아

지역에서 주로 이용되는 식품입니다.

 

미역은 칼로리가 낮고 무기질이 풍부한

알칼리성 식품이며 미역의 종류에는

기장미역, 완도미역, 진도 돌미역 등이 있습니다.

 

  우리나라는 오래전부터 산후에 미역국을

먹어왔으며, 이는 과학적인 식생활로

신진대사가 활발해진 임산부에게 미역은

충분한 영양을 갖추고 있는 식품입니다.

 

'바다의 채소'로 불리는 미역의 영양성분과

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 미역 영양성분 」

 

미역은 100g 기준 열량 45kcal이며

당분 0.65g, 식이섬유 0.5g, 단백질 3.03g,

지방 0.64g 등이 함유되어 있으며

이외에도 각종 비타민, 칼슘, 철분, 마그네슘,

망간, 인, 나트륨, 아연 등이 다양하게

함유되어 있습니다.

 

 

 

 

미역의 효능

 

 

 

 

「 미역 효능 」

 

- 체중감량 -

 

미역의 칼로리는 낮고 섬유질이 풍부하게

함유되어 있어 포만감을 오래 유지시켜 주고

항 비만 효과가 있습니다.

 

또한 푸코잔틴 이라는 성분이 풍부해

체지방 감소에 도움을 주어

체중감량에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 뼈 건강 개선 -

 

미역에는 칼슘성분이 다량 함유되어 있어

뼈를 강화해 주는데 도움이 됩니다.

 

미역의 칼슘성분은 성장기 어린이의 발육에

도움을 주고 중장년 층의 골다공증 예방에도

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 빈혈개선 -

 

미역에는 철분성분이 다량 함유되어 있어

빈혈을 예방하고 개선하는데

탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 미역 100g을 섭취 시 1일 철분 권장량을

모두 섭취할 수 있습니다.

 

미역에는 철분뿐만 아니라 빈혈에도

도움을 주는 엽산 성분이 풍부하게

함유되어 있어 빈혈예방 및

개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

- 위건강 개선 -

 

미역에는 식이섬유와 각종 미네랄 성분들이

위 점막 세포들을 보호하는 작용을 해

위 건강에 탁월한 효과가 있습니다.

 

이로 인해 위염이나 위궤양 등과

같은 위 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

 

- 체내 중금속 배출 -

 

미역에는 표면에 미끌미끌한 점액질로

덮여있으며 이 성분은 '알긴산'으로

점액선으로부터 분비되는 수용성 식품

섬유로서 뿌리 쪽보다는 잎이나

줄기 부분에 많이 있습니다.

 

알긴산은 체내에 들어가면 미세먼지로 인한

독성을 해독하는데 도움을 주며 혈액 속

지방과 염분 배출을 도와 고지혈증,

동맥경화등을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

- 항암작용 -

 

미역에는 후코이단 성분이 함유되어 있어

암세포의 발생을 억제해 주고

전이 또한 억제해 주어

항암 효과에 도움이 됩니다.

 

 

 

미역 고르는 법

 

 

 

 

「 미역 고르는 법 」

 

미역은 잎이 넓고 가늘며 흑갈색으로

약간 푸른빛을 띠는 것이 좋습니다.

 

특히 두껍고 탄력이 있으며 크기가 대체로

일정한 것이 좋은 상품입니다.

 

건조한 미역은 줄기보다 검은색에

가까운 것이 좋고, 미역의 줄기 부분인

심이 가늘고 윤기가 도는 것이 좋은 상품이며

물에 담 갔을 때 여러 조각으로 풀어지는

것은 피하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및 주의사항 」

 

미역을 과하게 섭취할 경우 요오드

섭취량이 많아져 갑상선 기능 항진증을

유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.