혈관 건강 지켜주는 김 특징 효능에 대해

  

 

 

혈관 건강 지켜주는 김

 

 

 

「 겨울바다의 불로초 김 」

 

김은 돌김 속의 해조류를 넓은 곳에 얇게 펴

말려서 사각형으로 잘라서 먹는 음식입니다.

 

김은 일반 해조류에 비해 단백질 함량이

높고 채취하는 계절에 따라 영양소의 양이

다르며 채취 초기인 초겨울에 생산한 김은

단백질의 함량이 높습니다.

 

겨울이 제철인 김은 특히 검은색에 약간의

청태가 섞인 것이 고가이면서 향과 맛이

좋으며 해태라고도 불리는 김은

우리나라에서 오래전부터 식용했으며

진상품과 무역품 등으로귀하게 여겨졌습니다.

 

온 국민의 사랑을 받는 김의 영양성분과

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 김의 영양성분 」

 

김은 100g 기준 열량 146kcal이며

지방 0.28g, 단백질 5.81g, 탄수화물 5.11g

등이 함유되어 있습니다.

 

이외에도 각종 비타민 등이

함유되어 있고 티아민, 리보플라 민, 엽산,

나이아신, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 나트륨,

아연 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

김 효능

 

 

 

「 김의 효능 」

 

- 체중감량 -

 

김에는 알기네이 이트라는 성분이

함유되어 있어 위장관 내에 건강한 환경을

만드는 데에 도움을 주며 췌장의 기능

향상에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 지방분해 효소를 증가해

비 반예방에도 도움을 줍니다.

 

 

- 눈 건강개선 -

 

김에는 비타민A 성분이 함유되어 있어

눈의 피로해소를 도와주고 시력개선에

도움을 주어 눈건강 개선에 탁월한

효과가 있습니다.

 

이로 인해 김을 꾸준히 섭취할 경우

야맹증 및 안구건조등의 

눈질환예방에도 도움을 줍니다.

 

 

- 혈관건강개선 -

 

김에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어

혈관 속 유해한 콜레스테롤을 체외로

배출해주는 작용을 해 혈관을 건강하게

해주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 김에는 칼륨 성분이 혈관 속 나트륨 및

노폐물을 외부로 배출해 고혈압등의

혈관질환개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

- 당뇨예방 -

 

김에는 폴리페놀 성분이 혈당을

안정시켜주는 역할을 해 당뇨 질환에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 임산부 건강 -

 

김에는 엽산성분이 풍부하게 함유되어 있어

임산부 건강에 도움이 됩니다.

 

특히 엽산 성분은 태아 건강에도

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 피부건강 개선 -

 

김에는 비타민 성분들이 피부속 노폐물을

제거하고 피부의 영양을 공급하는데

도움을 주어 피부건강에 탁월한

효과가 있습니다.

 

또한 비타민 성분들은 항산화작용을

통해 노화의 원인인 활성산소를 제거해

피부노화를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

- 숙취해소 -

 

김에는 타우린 성분이 함유되어 있어

간세포를 보호해 주고 활성화해 간 건강에

탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 과음으로 인해 손상된 간을

회복시켜 주어 숙취해소에도 뛰어난

효과가 있습니다.

 

 

 

김 고르는 법

 

 

 

「 김 고르는 법 」

 

김은 검은빛이 돌고 윤기가 흐르며

잡티가 없고 여백이 없는 것이 좋습니다.

 

또한 표면이 매끈하고 얇으면서도 질기며

모양이 똑 바르고 먹었을 때 고소한 맛이

나는 것이 맛이 좋은 김입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및 주의사항 」

 

김은 찬 성질을 가지고 있어 몸이 찬 분들이

과하게 섭취할 경우 소화불량이나 구토를

유발할 수 있습니다.

 

또한 김은 갑상선에 도움을 주지만

과하게 섭취 시 갑상선 항진증이라는

질병을 유발할 수 있어

적당히  섭취하셔야 합니다.