「 파인애플 특성 」
파인애플은 열대과일 중 하나로 외떡잎식물
벼목, 파인애플과의 식물입니다.
중앙아메리카와 남아메리카 북부가
원산지이며 우리나라에는 1960년대 이후에
들어와 제주도와 강원도 등지에서
재배하고 있습니다.
과일의 모양이 갑옷처럼 두꺼운 껍질을
두르고 있으며 그 모습이 솔방울과
비슷합니다.
맛이 상큼하고 시원해 주스로 많이
먹고 있는 파인애플의 영양성분과 효능에
대해 알아보겠습니다.
「 파인애플 영양성분 」
파인애플에는 100g 기준 열량 50kcal이며
지방 0.1g, 나트륨 1mg, 칼륨 109mg,
식이 섬유 1.4g, 당류 10g, 단백질 0.5g
등이 함유되어 있습니다.
이외에도 각종비타민, 칼슘, 철분, 마그네슘
등이 다양하게 함유되어 있습니다.
「 파인애플 효능 」
- 항암작용 -
파인애플에는 단백질 소화 효소인 브로멜라인
성분이 함유되어 있어 암세포의 성장을
막아주는데 도움을 줍니다.
또한 이 과일을 꾸준히 섭취하시면
항암력을 높일 수 있습니다.
- 장건강 개선 -
파인애플에는 브로멜라인 성분이 함유되어 있어
장질환에 관련된 설사, 복통 등을
개선해 주는데 탁월한 효과가 있습니다.
- 뼈 건강 개선 -
파인애플에는 망간이 풍부하게
함유되어 있어 뼈를 강화해 주고 골다공증
예방에 도움을 줍니다.
- 피부건강 개선 -
파인애플에는 비타민C가 풍부하게
함유되어 있어 피부를 맑게 해 주고
윤기 있게 해 주는데 도움을 줍니다.
이로 인해 노화로 인한 세포손상을 막아주고
자외선으로 인한 세포손상을 개선해
피부건강에 도움을 줍니다.
- 시력강화 도움 -
파인애플에는 안구건강에 도움을 주는
베타카로틴 성분이 함유되어 있어
시력개선에 도움을 주며,
황반변성 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
- 혈액순환 개선 -
파인애플에는 칼륨 성분이 함유되어 있어
혈관을 확장시켜 혈관의 긴장과 스트레스를
완화해 혈액순환 개선에 도움이 됩니다.
또한 혈압수치를 조절해 고혈압 및 심근경색
예방에 탁월한 효과가 있습니다.
- 소화촉진 도움 -
파인애플에는 브로멜린 성분이 함유되어 있어
소화를 촉진하고 소화불량 증상을
개선하는데 도움을 줍니다.
또한 파인애플에는 단백질을 분해하는데
도움을 주어 고기를 먹을 때 파인애플을
함께 섭취해 주면 소화에 도움을 줍니다.
「 파인애플 고르는 법 」
파인애플은 잎이 작고 단단한 것이 좋습니다.
잘랐을 때 달콤한 향이 강할수록 당도가 높고
껍질색의 절반정도가 녹색에서
노란색으로 바뀐 것이 맛이 좋습니다.
또한 파인애플은 초록색을 구매해 서늘하고
햇빛이 들지 않는 곳에서
후숙 시킨 후 드셔도 맛이 좋습니다.
「 부작용 및 주의사항 」
파인애플은 대체로 안전한 과일이지만
과하게 섭취할 경우 입술이나 혀에 부종을
유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.
또한 특정질환이 있는 분들은
전문의와 상의 후 섭취하시기 바랍니다.
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