치매 예방에 효과적인 노루궁뎅이 버섯 특징 효능에 대해

 

 

 

노루궁뎅이 버섯

 

 

 

 

「 노루궁뎅이버섯 특징 」

 

노루궁뎅이버섯은 노루의 엉덩이 털과 닮아서

붙여진 이름이며 중국에서 치료를 위한

약용 버섯으로 이용된 식재입니다.

 

쓴맛이 강해 대중적인 식재료로

잘 이용되지는 않지만  한방 약선 요리나

궁중요리에 이용되고 있습니다.

 

노루궁뎅이버섯은 우리나라를 더불어

중국과 일본에 널리 분포하고 있으며,

중국에서는 4대 진미에 속할 만큼

진귀한 음식이라고 합니다.

 

면역력 강화에 효능이 있는 노루궁뎅이버섯의

영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

「 노루궁뎅이버섯 영양성분 」

 

노루궁뎅이버섯에는 100g 열량 35kcal이며

수분, 단백질, 지질, 회분, 탄수화물,

식이섬유 등이 함유되어 있습니다.

 

이외에도 칼슘, 인, 철, 칼륨, 나트륨, 비타민 등이

  다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

노루궁뎅이 효능

 

 

 

 

「 노루궁뎅이버섯 효능 」

 

- 면역력 강화 -

 

노루궁뎅이버섯에는 베타글루칸 및 비타민과

미네랄 성분들이 체내 신진대사를 촉진해

활성산소를 제거하는 데 도움을 주어

외부의 바이러스와 세균으로부터

면역력 강화에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 뇌건강 개선 -

 

노루궁뎅이버섯에는 에리나신과

헤리세논이라는 성분이

함유되어 있어 뇌세포 활동을 도와

뇌건강개선에 도움을 줍니다.

 

또한 인지능력이나 기억력등

뇌기능개선에도 도움을 주어

치매예방에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 장기능개선 -

 

노루궁뎅이버섯에는 식이섬유가 함유되어 있어

장운동을 활성화해 장내 독소와 유해물질을

배출해 장기능 개선에 도움을 줍니다.

 

또한 장운동이 활발해져 숙변을 제거하고

변비개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 항암작용 -

 

노루궁뎅이버섯에는 베타글루칸 성분이

풍부하게 함유되어 있어 암세포의 증식을

억제해주고 유해물질을 없애주어

각종 암 예방 및 개선에

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

- 정신건강 개선 -

 

노루궁뎅이버섯에는 아미세논 성분이

함유되어 있어 우울증 예방 및 개선에

도움을 줍니다.

 

또한 정서적 반응을 담당하는 해마의

기능이 향상해 불안과 우울증이 감소해

불면증 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

- 항산화 작용 -

 

노루궁뎅이버섯은 노화의 원인인 활성산소를

제거하고 세포의 산화를 억제해

항산화작용에도 뛰어난 효과가 있어

피부를 건강하게 하고

노화예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

노루궁뎅이 먹는 법

 

 

 

 

「 노루궁뎅이버섯 고르는 법 」

 

노루궁뎅이버섯은 생버섯과 건조버섯이 있으며 

생버섯은 뽀얀 미색과 동글한 모양인 것이 좋고 

건조버섯은 갈색이 아닌 것이 좋습니다.

 

 

「 노루궁뎅이버섯 손질법 」

 

노루궁뎅이버섯은 쓴맛이 강해 사용 전

반나절 이상 물에 불린 후 끓는 물에 데쳐서

물기를 살짝 짠 후 사용합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 부작용 및 주의사항 」

 

 

노루궁뎅이버섯은 과하게 섭취하실 경우

위장에 불편을 느낄 수가 있습니다.

 

버섯알레르기가 있는 분들은 호흡곤란이나

피부발진을 유발할 수 있으니

주의하셔야 합니다.