숙취해소에 탁월한 황태 특징 효능에 대해

 

 

황태

 

 

 

황태 특징

 

황태는 북어와 비슷하지만 건조방법에

따라 달라지며, 겨울철이 되면 덕장이란

곳에서 겨울바람과 날씨를 이용해 얼렸다

녹였다를 반복하여 만들어지는 것이 황태입니다.

 

황태 자체만으로도 맛이 좋아 다양한 요리에

쓰이고 있고 우리 몸에 이로운 성분들이

함유되어 있어 건강식품으로도 인기가 좋습니다.

 

이렇듯 여러 방면으로 이점이 많은 황태의

성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

황태의 영양성분

 

황태는 일반생선보다 저지방이며

칼슘과 단백질, 메티오닌 등의 아미노산이

풍부하게 함유되어 있습니다.

 

열량은 100g기준 377kcal 정도이며 

칼륨, 인, 무기질 또한 풍부하게

함유되어 있습니다.

 

 

 

 

황태 효능

 

 

 

 

황태의 효능

 

 

숙취해소

 

황태에는 메타오닌 및 리신 성분이

풍부하게 함유되어 있어 알코올의 분해와

배출을 돕고 손상된 간의 피로를 풀어주는데

탁월한 작용을 해 숙취해소에 도움을 줍니다.

 

또한 이 두성분은 간에 축적되어 있는

독소물질을 배출해주는 데 도움을 주어

간 기능 개선에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

심신안정

 

황태에는 아미노산 성분이 풍부하게

함유되어 있어 스트레스를 완화해주고

신경을 이완시켜 심신을 안정시키는데

탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 트립토판 성분은 행복 호르몬의

분비를 촉진해 우울증 개선에도

도움을 줍니다.

 

 

눈건강 도움

 

황태에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어

눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데

도움을 줍니다.

 

이로 인해 백내장, 야맹증 등의 안구질환을

예방하는데도 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

수족냉증 개선

 

황태는 따뜻한 성질을 지니고 있어

몸이 차거나 수족냉증이 있는

분들에게 도움이 됩니다.

 

이외에도 단백질 및 항산화 성분들이

신진대사 및 혈액순환을 촉진해

몸이 냉한 분들에게

탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

혈관건강 개선

 

황태에는 단백질 함량이 높고 지방질은

적어 혈관건강에 도움이 됩니다.

 

또한 동맥경화나 고혈압 등의

혈관질환에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

뇌 건강 개선

 

황태에는 트립토판 성분이 함유되어 있어

뇌 건강에 도움을 주고 뇌의 인지력을

향상시키며, 기억력 개선 및 치매를

예방하는데도 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

황태구이

 

 

 

황태 먹는 방법

 

황태는 찜이나 구이, 전, 튀김 등 갖가지

요리의 재료로 두루 이용되고 있습니다.

 

황태의 깊고 시원한 맛을 느끼기에는

해장국으로 섭취하시는게 가장 좋은

방법이고 또한 대표적인 음식이기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

부작용 및 주의사항

 

황태는 성질이 따뜻해 평소 몸에 열이

많으신 분들이 과하게 섭취하실 경우 설사,

복통을 유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.