위에 좋은 타라곤(tarragon) 효능 활용법 부작용에 대해

 

 

 

 

 

 

 

「 목차 」

 

1. 타라곤 특징
2. 타라곤 주요 성분 및 효능
3. 타라곤 활용법
4. 타라곤 부작용 및 주의 사항

 

 

위에 좋은 타라곤(tarragon)

 

 

「 타라곤 특징 」

 

타라곤은 국화과에 속하는 식물로 

중앙아시아가 원산지이며 '향신료의 여왕'으로 

불리는 식물입니다.

 

타라곤은 녹색에 가느다란 창 모양의 잎이

 특징이며 아니스나 감초를 연상시키는

 독특한 맛과, 약간 씁쓸하고 달콤한 맛을

 느낄 수 있습니다.

 

프랑스 요리에 많이 사용되며 잠재적인 

건강상의 이점이 많은 타라곤의 주요 성분 및

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

「 타라곤 주요 성분 및 효능 」

 

1. 위 건강 개선

 

타라곤은 소화 촉진에 도움이 되는 것으로 

알려져 있으며, 페놀 화합물이 풍부하게 

함유되어 있어 위산분비를
촉진해 주고 소화 효소 생성에 도움이 됩니다.

 

2. 항산화 작용

 

타라곤은 항산화 작용을 해 노화 예방, 

질병 예방에 도움이 되며, 비타민C, E, 

카로티노이드 등이 풍부해
활성 산소를 제거해 주는 데 효과적입니다.

 

특히 항산화 성분은 세포를 손상시켜 노화,

질병의 원인인 활성산소를 제거해 주는 데

 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

타라곤 효능

 

 

3. 해독 작용

 

타라곤은 체내 독소 배출에 도움이 되며 
폴리페놀이 풍부해 체내 독소를 흡착하여

 배출해 주는 데 효과적입니다. 

 

특히 체내 독소가 축적될 경우 피로, 두통, 

소화 장애 등의 증상이 나타날 수 있으며, 

타라곤의 해독 작용은 이러한
증상을 완화해 주는 데 도움이 됩니다.

 

4. 항균, 항염 작용

 

타라곤에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 세균, 바이러스, 곰팡이 등을 

억제해 주는 데 효과적입니다.
또한 타라곤은 염증을 억제해 주는 데

 도움이 됩니다.

 

5. 신진대사 향상

 

타라곤은 신진대사를 개선하는 데 효과적이며
이는 체지방 감소와 에너지 수준 증가에 

도움이 되며 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

건조시킨 타라곤

 

「 타라곤 활용법 」

 

타라곤은 주로 소스에 넣어 활용할 수 있으며 

생선요리에 활용되고 있습니다.

 

특히 타라곤 식초는 세계적으로 유명하며 

타라곤 식초로 샐러드드레싱, 소스, 마요네즈에

 사용할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

「 타라곤 부작용 및 주의 사항 」

 

타라곤에 알레르기가 있는 경우 두드러기, 

가려움증, 호흡 곤란 등의 부작용을 

유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.

 

또한 임산부나 수유 중인 여성은 타라곤 섭취를

 피하셔야 하며 특정 질환이 있는 사람은 

전문의와 상의 후 섭취하시는 것이 좋습니다.