▪ 목차
1. 수박씨 특징
2. 수박씨 주요 성분 및 효능
3. 수박씨 먹는 법
4. 수박씨 부작용 및 주의 사항
『 수박씨 특징 』
수박은 여름을 대표하는 박과에 속한 과일이며
90% 이상의 수분 함량으로 더운 여름 갈증을
해소해 주는 시원하고 달콤한 맛이 특징입니다.
특히 수박을 먹을 때 톡톡 뱉어 버린
수박씨에 대해 우리가 알지 못한 다양한
효능이 있다고 알려져 있어 수박씨의 효능 및
섭취하는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
『 수박씨 주요 성분 및 효능 』
1. 변비 개선
수박씨에는 식이섬유가 풍부하게
함유되어 있어 장의 연동운동을 활성화해
체내 노폐물 배출에 도움이 됩니다.
이에 따라 장 내 환경을 개선해 주어 변을
무르게 해 주며, 변비 개선에 효과적입니다.
2. 콜레스테롤 수치 조절
수박씨에는 불포화지방산인 리놀렌산이
풍부하게 함유되어 있어 체내 혈중 콜레스테롤
수치를 감소해 주는 데 도움이 됩니다.
이에 따라 고혈압이나 동맥경화와 같은 각종
심혈관 질환을 예방해 주는 데 효과적입니다.
* 리놀렌산
리놀렌산이란 음식으로 섭취해야 하는 필수지방산인
오메가-3의 일종으로 혈액 속 액체 상태를 유지하는
불포화지방산입니다.
3. 체력 강화
수박씨에는 아르기닌 성분이 함유되어 있어
지방을 연소하고 혈관을 확장해 체력 개선에
도움이 됩니다.
4. 이뇨 작용 및 구충 작용
수박씨는 이뇨 작용을 해 체내 축적된 체액을
외부로 배출하는 데 도움이 됩니다.
또한 오래전부터 몸의 독소를 배출하고 신장의
건강을 향상하는 데 도움이 된다고 하여
약재로 활용되어 왔습니다.
이외에도 수박씨에는 쿠쿠르비타신이라는
성분이 함유되어 있어 구충 작용에 효과적이며
회충이나 기생충을 제거하는 데 도움이 됩니다.
5. 노화 예방
수박씨에는 카로티노이드의 일종인
리코펜 성분을 함유하고 있어 자외선으로 인한
피부 손상 예방 및 노화 예방에 효과적입니다.
또한 수박씨에는 비타민E 성분이 풍부해
피부를 건강하게 유지해 주고 피부 재생을
돕는 데 탁월한 효과가 있습니다.
6. 근력 강화 및 피로 해소
수박씨에는 근육을 구성하며, 근력 강화와
유지에 필수적인 단백질 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다.
또한 수박씨의 단백질은 필수아미노산을
고루 갖추고 있어 양질의 단백질 공급원이 되며,
수박씨에 함유된 아미노산 중 하나인 시트룰린은
피로 해소에 효과적입니다.
특히 시트룰린은 체내에서 일산화질소의
생성을 촉진해 혈액순환을 개선해 주고
근육 피로를 감소해 주는 데 탁월한
효과가 있습니다.
『 수박씨 먹는 법 』
수박씨를 물에 깨끗하게 씻어 말립니다.
말린 수박씨를 약한 불에서 볶아 가루로 만든 후
샐러드나 각종 음식에 첨가하거나
차로 섭취할 수 있습니다.
▪ 수박씨 차 만드는 법
잘 말린 수박씨를 곱게 가루 내
끓는 물 1L에 4스푼 정도의 수박씨 가루를 넣고
30분 정도 우려낸 후 가루를 걸러내고
마셔줍니다.
『 수박씨 부작용 및 주의 사항 』
수박씨는 껍질이 단단해 치아 손상을
유발할 수 있어 주의하셔야 하며,
수박씨를 과하게 섭취할 경우 복통이나 설사를
유발할 수 있어 적정량을
섭취하시는 것이 좋습니다.
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