식이섬유가 풍부한 봄나물 다래순 특징 효능 먹는 방법에 대해

 

▪ 목차

 

1. 다래순 특징
2. 다래순 영양성분, 효능
3. 다래순 먹는 방법
4. 다래순 부작용 및 주의 사항

 

 

다래나무

 

『 다래순 특징 』

 

다래순은 다래나무의 어린순을 말하며
깊은 산골짜기 해발 고지가 높고 볕이 좋은

 곳에서 자라고 있습니다.

 

다래순은 목자, 등이, 미후리라고 불리기도 하며
해발 고지가 높고 볕이 좋은 곳에서 잘 자라며
4월 중순부터 말까지가 제철인 나물입니다.

 

연하고 달며 향긋한 맛이 나서 주로 나물로
섭취하는 봄나물인 다래순의 영양성분 및

 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

『 다래순 영양 성분 및 효능 』

 

1. 피로 해소

 

다래순에는 비타민C와 타닌 성분이 풍부하게
함유되어 있어 피로를 해소해 주고 불면증을
개선해 주는 데 효과적입니다.

 

2. 항암 작용 및 항염 효과

 

다래순에는 비타민A, B1, B6, C, E, 카로틴 등 

다양한 항산화 성분들이 함유되어 있어 체내 

세포 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해

 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 폐암, 유방암, 위암, 식도암 등에 도움이 되며
염증에 대항하는 항염 성분 또한 지니고 있어
간염, 관절염 등에 효과적입니다.

 

 

다래순 효능

 

3. 독소 및 노폐물 배출

 

다래순은 이뇨 작용을 원활하게 해주는 데 

도움이 되며 체내에 쌓인 노폐물과 독소를 

배출해 주는 데 효과적입니다.

 

이에 따라 몸이 붓는 부종 증상을 개선해 주는데
탁월한 효과가 있습니다.

 

4. 장 건강 개선

 

다래순에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어
장내의 불순물을 체외로 배출해 주는 데
효과적이며, 장운동을 원활하게 해 장 기능 
개선에 도움이 됩니다.

 

이에 따라 변비를 예방하는 데 탁월한 효과가
있습니다.

 

 

 

 

 

5. 성인병 예방 및 개선

 

다래순에는 칼륨, 루테인, 비타민C, 비타민E 
성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 

수치를 감소해 주는 데 도움이 됩니다.

 

특히 혈중 지방과 혈액 응고를 감소해 주어
고혈압과 동맥경화 등과 같은 성인병을 
예방해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

6. 체중감량

 

다래순은 열량이 낮은 식품이며, 식이섬유가
다량 함유되어 있어 배변 활동을 촉진해
주는 데 도움이 됩니다. 이에 따라 체중 감량 시
섭취할 경우 도움이 됩니다.

 

 

다래순 먹는 방법

 

『 다래순 먹는 방법 』

 

다래순은 봄철 어린 순일 때 채취해
끓는 물에 30초 정도 데친 후 찬물에 담가줍니다.

 

데친 다래순은 물기를 짜 된장이나 고추장을
넣어 나물로 무쳐 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

『 다래순 부작용 및 주의 사항 』

 

다래순 나물을 과하게 섭취할 경우 구토,
설사 등의 부작용을 유발할 수 있어
과도한 섭취는 피하시는 것이 좋습니다.

 

또한 비위가 약한 분들은 주의하셔야 하며
가려움, 발진 등이 나타날 경우 복용을 
중단하시는 것이 좋습니다.