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건강 잡곡 청차조 특징 효능 먹는 법에 대해 ▪ 목차  1. 청차조 특징 2. 청차조 주요 성분, 효능 3. 청차조 먹는 법 4. 청차조 부작용 및 주의 사항    『 청차조 특징 』  조는 메조와 차조로 분류되고 차조에는 황차조와 청차조가 있으며 청차조는 수천 년 동안 중국과 한국, 일본 등에서 재배되어 왔습니다.   청차조는 일반적인 차조와 달리 찰기가 있고 식감이 부드러워 소화가 잘되며 각종 다양한 영양소가 풍부해 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.  맛과 영양이 풍부해 죽이나 밥, 떡 등 다양한 요리에 활용되고 있는 청차조의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다.       『 청차조 주요 성분 』  청차조 100g 기준 비타민E 1mg, 지방 2g, 비타민B1 0.1mg, 비타민B2 0.04mg, 탄수화물 70g, 단백질 10g, .. 2024. 6. 18.
장 건강에 좋은 잡곡 조 효능 영양성분 고르는 법 부작용 [ 조 특징 ] 조는 외떡잎식물 벼목과의 한해살이풀로 국내에서 조는 흔히 씨앗의 성질에 따라 차조와 메조로 나뉘며 메조와 차조는 공통으로 쌀, 보리와 함께 혼합용으로 쓰이는 것은 물론 미음 등으로도 활용이 가능합니다. 조는 가장 오래된 식량 작물 중 하나로 중앙아시아 및 중동지역이 원산지로 알려져 있으며 비교적 병충해가 적어 농약을 적게 사용하는 무공해 작물이며 생육기간이 짧고 토양이 척박하고 강수량이 적은 지역에서도 잘 자라는 작물입니다. 맛이 있고 영양만큼은 슈퍼급인 조의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 조 영양성분 ] 조 100g 기준 열량 377kcal 정도이며 니아신 1.50g, 나트륨 3g, 단백질 9.70g, 당질 73.90g, 비타민B1 0.21mg, 비타민B2 0.09mg, 비.. 2023. 3. 21.