수수효능1 고지혈증에 효과적인 수수 특징 효능 영양성분에 대해 [ 수수 특징 ] 수수는 벼목 볏과에 속하는 한해살이풀로 곡류의 일종이며 이삭의 모양은 품종에 따라 다르며, 원산지는 동아시아에서 걸친 대륙성 기후의 온대지방으로 추정되며, 신석기시대부터 아시아와 유럽 일대에서 재배되고 있습니다. 우리나라에서 과거에는 밥에 섞어 잡곡밥으로 먹거나 수수떡 정도로 활용하는 것이 대부분이었으며 예로부터 붉은색의 수수가 나쁜 귀신을 막는다고 하여 어린아이의 돌이나 생일에 수수팥떡을 만들어 먹기도 합니다. 수수는 고소한 맛과 각종 영양이 풍부해 다양한 식자재로 활용 범위가 넓어지고 있으며, 오곡에 속하는 수수의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 수수 영양성분 ] 수수 100g 기준 열량 365kcal 정도이며, 니아신 3.00mg, 나트륨 2.00mg, 지질 2.60g .. 2023. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
