땅속의 다이아몬드 송로버섯 특징 효능데 대해
「송로버섯 특징」 송로버섯은 트러플이라고도 하며 진귀한 버섯의 한 품종으로 땅속에서 자라기 때문에 맨눈으로는 찾기가 어렵습니다. 트러플은 10월이 되면 채취를 시작하며 훈련된 개들을 데리고 숲으로 가서 송로버섯을 채취합니다. 송로버섯은 숲의 향기와 신선한 땅 내음을 지니고 있고, 크기는 호두알만 한 것부터 사과 정도의 크기까지이며, 인공재배가 안되어 희소성이 높은 특징이 있습니다. 땅속의 다이아몬드라고 불리는 송로버섯의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「송로버섯 영양성분」 송로버섯 100g 기준 열량 45kcal 정도이며 니아신 4.80mg, 나트륨 3mg, 단백질 3g, 당질 5.30g, 지질 0.40g, 비타민B1 0.09mg, 비타민B2 0.33mg, 비타민 B6 0.11mg, 인 42mg,..
2023. 4. 12.
