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'고혈압' 이젠 봄나물 5가지로 해결해요 고혈압에 봄나물이 도움이 되는 이유는? 혈압의 수치를 낮추는 데 도움이 되는 성분에는 식이섬유, 마그네슘, 엽산, 칼슘, 칼륨 등이 있습니다. 특히 봄나물에는 식이섬유와 각종 비타민, 무기질 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 고혈압, 혈압 강하에 도움이 되는 봄나물 5종에 대해 알아보겠습니다. 1. 봄나물 냉이 냉이에는 비타민, 칼슘, 철분, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압에 도움이 되며 특히 비타민C와 비타민 B1이 풍부해 춘곤증 예방, 소화작용, 해독작용, 눈의 피로해소에 탁월한 효능이 있습니다. 2. 봄나물 두릅 산채의 제왕이라 불리는 두릅은 단백질, 비타민C, 섬유질, 무기질 성분이 풍부해 고혈압 및 피로해소에 도움이 되며 사포닌 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 혈당조절, 면.. 2023. 2. 3.
짭짤이 대저토마토 효능 영양성분 고르는법 부작용에 대해 「 대저토마토 특징 」 대저토마토는 김해 대저면 낙동강 하류에 위치한 강물과 바닷물이 만나는 지역에서 생산되는 토마토입니다. 이 지역은 토양이 바다에 인접해 있어 미네랄이 풍부하고 염분이 많아 토마토의 수분 흡수량이 적은 것이 특징입니다. 특히 대저토마토는 크기가 작고 과육이 단단하며 새콤달콤한 맛에 짭짤한 맛이 더해져 맛과 영양면에서 인기가 아주 좋은 채소입니다. 다양한 요리에 식재료로 이용되고 있는 대저토마토의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 대저토마토 영양성분 」 대저토마토 100g 기준 열량 23kcal이며 탄수화물 5.87g, 단백질 0.76g, 지방 0.04g, 당류 1.45g, 나트륨 6mg, 포화지방산 0.01g 등이 함유되어 있습니다. 이외에도 각종 비타민, 칼슘, 철, 식이섬.. 2023. 2. 3.
향과 맛에 취하는 취나물의 효능 영양성분 고르는법 부작용 「 취나물의 특징 」 취나물은 국화과에 속하는 풀로 우리나라에 60여 종이 자생하고 있으며 이중에 24종이 식용으로 활용되고 있습니다. 곰취, 개미취, 참취, 미역취 등이 있으며 이중 참취 수확량이 가장 많습니다. 참취는 재배되는 산채 중에서도 재배 면적이 큰 편이며 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 연중 소비가 늘어나고 있습니다. 곰취와 참취는 생식이나 나물로 주로 활용되고 있으며 개미취와 미역취 등은 묵은 나물로 이용되고 있습니다. 우리나라의 산과 들, 고산지대에서 골고루 재배되어 온 취나물은 오래전부터 정월 대보름날 아침 오곡밥을 싸서 먹는 '복쌈'의 재료로 쓰이는 등 다양하게 활용되고 있습니다. 독특한 향취가 매력인 취나물의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 취나물의 영양성분 」 취나.. 2023. 2. 3.
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