분류 전체보기1194 유산균이 풍부한 동치미 특징 효능 영양성분 고르는법 부작용 「 동치미 특징 」 동치미는 한국 사람들의 오래된 주식인 김치의 한 종류로 통째 또는 크게 썬 무를 절이고 국물에 담가 먹는 음식으로 채소가 부족한 겨울에는 영양을 공급해 주는 역할을 하였습니다. 우리나라에 고추가 보급되기 이전에 가장 먼저 시작된 김치의 기본형인 동치미는 겨울 저장 식품이며, 북쪽 지방에서는 동치미 국물에 냉면을 말아 겨울의 별미로 활용되었으며, 얼음이 동동 띄워진 시원하고 개운한 동치미의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 동치미 영양성분 」 동치미 100g 기준 열량 18kcal이며 지방 0.24g, 탄수화물 3.55g, 단백질 1.47g 식이섬유, 나트륨, 탄수화물 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 「 동치미 효능 」 1. 소화건강 개선 동치미에는 소화효소 디아스타제 및 옥.. 2023. 2. 17. 씨없는 블랙사파이어(가지포도) 특징 효능에 대해 「 블랙사파이어(가지포도) 특징 」 가지포도는 서양에서 개발된 씨가 없는 독특한 모양의 검은색 포도를 말하며, 크고 길쭉한 모양에 끝 부분이 보조개처럼 쏙 들어간 모양이 특징입니다. 평균 5~7cm이며, 최대 10cm 정도에 이르는 손가락 크기의 기다랗고 큰 열매를 갖고 있으며 일반 포도에 비해 저장력이 뛰어나 상온에도 오랜 기간 저장이 가능합니다. 가지포도의 식감은 아삭아삭하고 당도가 높으며 각종 영양소가 풍부해 그 인기가 아주 높습니다. 가지포도라 불리는 블랙사파이어의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 블랙사파이어(가지포도) 영양성분 」 가지포도 100g 기준 열량 31kcal이며 각종 비타민과 무기질 및 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이외에도 칼륨, 안토시아닌, 레스베라트롤 등이 .. 2023. 2. 17. 건강식품 누룽지 효능 영양성분 먹는방법 부작용 「 누룽지 특징 」 누룽지는 가마솥 바다에 눌어붙은 밥을 말하며 과자가 없던 시절 아이들의 간식거리였고 고 연령층에겐 추억의 상징이기도 합니다. 눌은밥, 가마치라고 불리는 누룽지는 녹말 분해가 되는 단계에서 포도당, 덱스트린 성분이 발생해 특유 고소한 맛이 나게 됩니다. 여기에 물을 부어 끓이면 숭늉이 됩니다. 누룽지는 탕이나 백숙 등의 다양한 식재료로 활용되고 있으며, 건강상 유익한 점들을 많이 지니고 있어 남녀노소 즐겨 드시는 음식입니다. 잘 먹으면 보약, 고소한 맛이 일품인 누룽지의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 누룽지 영양성분 」 누룽지 100g 기준 열량 393kcal이며 지방 0.2g, 단백질 6.8g, 탄수화물 86.8g, 식이섬유 4.5g 등이 함유되어 있으며 이외에도 칼륨, .. 2023. 2. 17. 이전 1 ··· 290 291 292 293 294 295 296 ··· 398 다음 반응형
