견과류의 여왕 피칸 특징 효능에 대해
[ 피칸 특징 ] 피칸은 쌍떡잎식물 가래나무목 가래나무과의 낙엽교목으로 북아메리카가 원산지입니다. 피칸은 버터 나무라고 불릴 정도로 지방질 함유량이 많고 다른 견과류에 비해 높은 편입니다. 긴 타원형의 모양과 고소하고 버터 같은 풍미 덕에 디저트에 자주 활용되며 호두와 비슷하지만 다른 매력이 있는 피칸의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 피칸 영양성분 ] 피칸 100g 기준 열량 678kcal 정도이며 니아신 0.60mg, 단백질 9.20g, 지질 71.20g, 칼륨 603mg, 당질 12.30g, 비타민B1 0.86mg, 비타민B2 0.13mg, 철분 2.40mg, 비타민 B6 0.19mg, 비타민A 13㎍RE, 비타민C 2mg, 베타카로틴 78㎍ 비타민E 3.75mg, 칼슘 73mg, 철분 ..
2023. 3. 23.
작지만 강한 메추리알 특징 효능 영양성분에 대해
[ 메추리알 특징 ] 메추리알은 꿩과의 작은 새의 알을 말하며 계란 다음으로 많이 이용되고 있습니다. 난각에는 황회색부터 다갈색의 반점이 있으며 영양 면에서는 계란과 거의 비슷합니다. 메추리알은 계란보다 수분함량이 높고 단백질 함량이 높아 영양적으로도 밀도가 높은 편이며, 아이들 밥반찬으로도 먹기 좋고 맛도 좋으며 작지만 건강에 좋은 식품입니다. 건강 반찬으로 알맞은 메추리알의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 메추리알 영양성분 ] 메추리알 100g 기준 열량 170kcal 정도이며 니아신 0.10mg, 단백질 12.60g, 지질 12.10g, 나트륨 157mg, 칼륨 182mg, 당질 1.60g, 비타민B1 0.12mg, 비타민B2 0.4mg, 비타민 B6 0.15mg, 비타민A 432㎍RE,..
2023. 3. 23.
