본문 바로가기

정보한사발1195

홉 (hop) 효능 영양성분 부작용 ▪ 목차 1. 홉 특징 2. 홉 영양성분 및 효능 3. 홉 부작용 및 주의사항 『 홉 특징 』 홉은 삼과 한삼덩굴 속의 식물로 온대 중부지방에서 잘 자라며 호주 남아프리카 및 남미의 온화한 지역에서 발견되고 있습니다. 홉은 천 년 이상 동안 재배되었으며 양조 업계에서 주로 활용되며 전통적으로 이뇨제로 활용되고 있습니다. 홉은 매운 향기와 쓴맛을 가지고 있으며 오랜 역사에 걸쳐 맥주를 보존하는 방법으로 향과 풍미를 제공해 왔습니다. 맥주의 저장과 안정성 및 살균력을 증가시켜주는 홉의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 홉 영양성분 』 홉에는 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움이 되며 홉에서 발견되는 에센셜 오일은 미르센과 카리오 필렌, 파르네센, 휴 물렌 등이 함유되어 .. 2023. 7. 17.
허브 루타 (Rue) 특징 효능 활용법 부작용 ▪ 목차 1. 허브 루타 특징 2. 허브 루타 영양성분 및 효능 3. 허브 루타 활용법 및 부작용 『 허브 루타 특징 』 허브 루타는 상록 관목으로 운향과에 속하며, 이름 자체도 허브 루타에서 유래되었습니다. 남부 유럽이 원산지이고 약용식물로 재배되고 있으며 관상용으로 정원에 심기도 합니다. 식물체에서 강한 향이 냄새가 나서 벌레를 방지하고 경련을 가라앉히며 통증을 감소시키는 데 쓰이고 있습니다. 허브 루타는 생으로 섭취할 경우 쓴맛이 너무 강하며 조리하면 쓴맛이 다소 줄어드는 경향이 있습니다. 성수를 흩뿌릴 때 쓰여 '은총의 허브'라는 별명이 있는 허브 루타의 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 허브 루타 효능 』 1) 피부 건강 허브 루타는 항균 작용을 해 깨끗한 피부를 촉진해 주고 곰팡이 감염을 치료해.. 2023. 7. 17.
레몬 머틀 (Lemon Myrtle) 효능 영양성분 부작용 ▪ 목차 1. 레몬 머틀 특징 2. 레몬 머틀 영양성분 및 효능 3. 레몬 머틀 활용법 및 부작용 『 레몬 머틀 특징 』 레몬 머틀은 호주가 원산지이며 꽃과 열매는 식용하며 향신료로 활용되고 있습니다. 전통적인 오스트레일리아 식자재인 레몬 머틀은 가장 널리 활용되는 향료이며 스프링클의 베이스가 됩니다. 레몬 머틀은 생잎이나 말린 잎을 활용하며 말릴 경우 특유의 레몬향이 강화되는 특성이 있습니다. 생선이나 육류 요리의 비린내와 잡냄새를 제거하는 데 좋으며 요리의 풍미를 높이는 데 활용합니다. 상큼한 맛을 내는 시트랄 성분이 다량 함유되어 있어 건강에 도움을 주는 레몬 머틀의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 레몬 머틀 영양성분 』 레몬 머틀에는 100g 기준 탄수화물 74.7g, 단백질 8.7g,.. 2023. 7. 13.
반응형

티스토리툴바