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article_rep_thumbnail_raw_url 껍질 째 먹는 완두콩 스노우피(snow pea) 특징 효능 먹는 방법에 대해 ▪ 목차 1. 스노우피(snow pea) 특징 2. 스노우피(snow pea) 영양 성분, 효능 3. 스노우피(snow pea) 먹는 방법 4. 스노우피(snowpea) 보관 방법 『 스노우피(snow pea) 특징 』 스노우피는 완두콩에 속하지만 콩알이 작고 콩깍지가 가장 넓고 연한 특징이 있습니다. 주로 완두콩뿐만 아니라 껍질을 포함한 꼬투리 전체를 먹는다는 점에서 완두콩과는 다르며 스노우피는 한해살이 식물로 심고 수확하는 데 60~70일 정도 걸리며, 추위에 강해 서리와 눈을 맞아도 잘 산다고 하여 snow pea라고 불리고 있습니다. 맛과 영양상으로 월등히 높아 세계적으로 사랑받고 있는 채소인 스노우피의 영양성분 및 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『 스노우피(snow pea) 영양 성분 』 .. 2024. 4. 15.
article_rep_thumbnail_raw_url 달달하고 아삭한 양대파 특징 주요 성분 효능에 대해 ▪ 목차 1. 양대파 특징 2. 양대파 주요 성분, 효능 3. 양대파 활용 방법 4. 양대파 보관 방법 『 양대파 특징 』 양대파는 양파를 대파 모양으로 재배한 것이며 향과 맛이 양파와 비슷하고 대파보다 부드러운 식감을 지니고 있습니다. 양대파는 부추과에 속하는 다년생 식물이며 길고 가느다란 흰 줄기와 그 위의 녹색 잎이 있으며 모두 요리에 활용되고 있습니다. 우리나라의 여성 청년 농부의 개발로 미국까지 특허 출원된 건강에 이로운 양대파의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 양대파 주요 성분 및 효능 』 1. 변비 개선 및 체중감량 양대파에는 '천연인슐린'이라고 하는 식이섬유인 이눌린이 풍부하게 함유되어 있어 소화기 질환에 개선에 도움이 됩니다. 또한 장내 유익한 미생물의 성장을 돕는 이눌린은.. 2024. 4. 11.
article_rep_thumbnail_raw_url 신이 주신 선물 올리브오일(olive oil) 특징 영양성분 효능에 대해 ▪ 목차 1. 올리브오일 특징 2. 올리브오일 주요 성분, 효능 3. 올리브오일 부작용 및 주의 사항 『 올리브오일 특징 』 올리브오일은 올리브 열매의 기름을 추출해 만드는 식물성 기름으로 인류 역사상 가장 오래 이용해 온 기름입니다. 올리브오일은 지중해 지역에서부터 널리 사용해 왔으며, 높은 온도에서도 잘 타지 않고 음식 풍미를 좋게 만들어주는 장점을 지니고 있습니다. 전 세계적으로 인정받고 있는 건강식품으로 지중해식 식단으로 잘 알려진 올리브오일의 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 올리브오일 주요 성분 및 효능 』 1. 노화 예방 올리브오일에는 폴리페놀, 토코페롤 등과 같은 항산화 물질이 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거해 주고 세포를 보호해 주는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민A, E 성분이 풍부해.. 2024. 4. 11.