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뼈 건강 돕는 칼슘이 풍부한 삼치 특징 효능에 대해 [ 삼치 특징 ] 삼치는 대표적인 등 푸른 생선의 하나로 회로 먹어도 부드럽고 구워 먹어도 맛이 뛰어난 생선이며, 특히 겨울부터 봄에 잡히는 삼치의 맛이 일품입니다. 몸이 가늘고 길며 머리와 입이 뾰족하고 꼬리지느러미 끝이 깊이 갈라져 있는 것이 특징입니다. 삼치는 지방이 많이 축적되는 겨울과 봄철에 가장 맛이 뛰어나며 봄철 삼치는 특유의 단맛을 내는 글리세리드가 함유되어 있어 비린내가 거의 나지 않습니다. 늦겨울과 봄철에 맛이 좋으며 두뇌 발달과 고혈압 예방에 좋은 삼치의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 삼치 영양성분 ] 삼치 100g 기준 열량 178kcal 정도이며 니아신 4.60g, 나트륨 109g, 단백질 19.30g, 당질 0.10g, 레티놀 49㎍, 비타민A 49㎍RE, 비타민B1.. 2023. 3. 21.
장 건강에 좋은 잡곡 조 효능 영양성분 고르는 법 부작용 [ 조 특징 ] 조는 외떡잎식물 벼목과의 한해살이풀로 국내에서 조는 흔히 씨앗의 성질에 따라 차조와 메조로 나뉘며 메조와 차조는 공통으로 쌀, 보리와 함께 혼합용으로 쓰이는 것은 물론 미음 등으로도 활용이 가능합니다. 조는 가장 오래된 식량 작물 중 하나로 중앙아시아 및 중동지역이 원산지로 알려져 있으며 비교적 병충해가 적어 농약을 적게 사용하는 무공해 작물이며 생육기간이 짧고 토양이 척박하고 강수량이 적은 지역에서도 잘 자라는 작물입니다. 맛이 있고 영양만큼은 슈퍼급인 조의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 조 영양성분 ] 조 100g 기준 열량 377kcal 정도이며 니아신 1.50g, 나트륨 3g, 단백질 9.70g, 당질 73.90g, 비타민B1 0.21mg, 비타민B2 0.09mg, 비.. 2023. 3. 21.
새콤달콤 제철과일 하귤 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용 [ 하귤 특징 ] 하귤은 운향과 상록 활엽 관목으로 일본이 원산지이고 제주도에서 관상용으로 주로 재배하고 있습니다. 하귤은 오랫동안 나무에 달려 있다가 다음 해 여름에 먹을 수 있으며 열매가 황등색으로 익기 때문에 황금하귤이라고 불립니다. 하귤은 껍질이 매우 두껍고 속껍질도 제거해야 해서 일반 귤처럼 손으로 까기가 힘든 편이며, 손질법이 번거롭지만 하귤의 알맹이가 주는 신선함이 최고이며 갈증 해소와 색다른 맛과 건강을 모두 느낄 수 있는 과일입니다. 약간 쌉싸래한 맛이 특징인 하귤의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 하귤 영양성분 ] 하귤 100g 기준 열량 43kcal 정도이며 단백질 0.64g, 베타카로틴 24.02㎍, 칼슘 11mg, 비타민B1 0.09mg, 비타민C 32.67mg, 비오틴.. 2023. 3. 21.
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