코코넛 오일이란?
코코넛은 단단한 껍질 안에 하얀색의 과육이
채워져 있고 수분은 적은편입니다.
코코넛 오일은 코프라라고 불리는
말린 코코넛 과육이나 신선한 코코넛 살로 만든
오일이며 대부분이 포화지방으로
이루어져 있습니다.
코코넛 오일의 발연점은 약 350도이며,
높은 발연점으로 인해
볶음요리나 식품에 사용되기도 합니다.
또한 지방 분자가 작아 피부에 흡수가 빨라
피부나 두피 보습제로 사용이 가능합니다.
코코넛 오일 영양성분
코코넛 오일의 칼로리는 862kcal, 지방 100g
(포화지방 87g, 다불포화지방 1.8g, 단일 불포화지방 6g)
코코넛 오일 효능
체중조절
코코넛 오일에는 중사슬 지방이 함유되어 있어
체내 신진대사와 에너지 소비를 촉진하는
작용을 해 체지방의 축적을 막아주고
체중을 감량하는데 탁월한 효과가 있습니다.
혈관건강 개선
코코넛 오일에는 중사슬 지방산과
라우르산 성분이 HDL의 수치를 높여주어
전반적인 혈관 건강에 탁월한 효과가 있습니다.
피부건강 개선
코코넛오일에는 보습효과가 있어서
건조해진 피부를 개선해주고
강한 자외선으로부터
보호하는 데 도움을 줍니다.
이외에도 코코넛 오일은 피부의
각질을 제거하는데도 도움이 됩니다.
모발 건강에 도움
코코넛오일에는 피부의 수분과
지질 함량을 향상하고
이외에도 코코넛오일에는 모발 손상을
억제해 비듬이나 손상된 머리카락을
개선하는데도 탁월한 효과가 있습니다.
냄새 제거 효과
신체의 겨드랑이나 발, 목 등 냄새가
나는 부위에 하루 두세 번가량 코코넛 오일을
발라 마사지하면 냄새 제거에 도움이 됩니다.
면역력 강화
코코넛 오일에는 중사슬 지방산이
다량 함유되어 있어
외부로부터 각종 바이러스와 세균으로부터
우리 몸을 보호하는 탁월한 효과가 있습니다.
두뇌건강 개선
코코넛 오일에 들어 있는 중쇄 트리 글리
세 라이드 성분은 건망증을 개선하는데
도움이 됩니다.
코코넛 오일을 섭취했을 때
기억력이 향상되는 효과가 있고
또한 코코넛 오일에는 알츠하이머 환자의
뇌 기능을 회복하는 데도 도움이 됩니다.
코코넛오일 사용방법
코코넛 오일의 성분 중 라우르산은
필수지방산으로 트랜스지방과
콜레스테롤 수치가 낮아 혈관 건강을
비롯해 건강에 도움을 줍니다.
코코넛 오일을 2~3스푼 그대로
섭취하는 가장 쉬운 방법이 있고 ,
또는 샐러드에 소스처럼 뿌려 드시거나,
코코넛 카레, 코코넛 커피 등 다양한 요리에
사용이 가능합니다.
부작용 및 주의사항
코코넛 오일은 과다 섭치 할 경우 살이 찔 수 있어
하루 권장량에 맞게 섭취하셔야 합니다.
콜레스테롤이나 중성지방 수치가 높은 사람들은
섭취하시기 전 전문의와 상담을 통해
섭취 여부를 결정하시기 바랍니다.
또한 코코넛 오일은 공기와 접촉 시
산패가 빠르기 때문에 뚜껑을 잘 닫아
그늘진 곳에 보관하셔야 합니다.
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