카카오 열매 카카오 닙스 효능 성분 먹는법 부작용

 

 

 

 

카카오열매, 카카오닙스

 

 

 

 

카카오란?

 

카카오는 라틴어로 '신의 음식'이라는 뜻으로

멕시코 아스테카족의 신화에서

유래하고 있습니다.

 

카카오의 원산지는 브라질 아마존강 유역, 혹은

베네수엘라의 오리노코강 유역, 적도에서

남북 20도 이내의 열대 지역에서만 자라는

것이 특징입니다.

 

카카오는 초콜릿이나 코코아의 주원료가 되며

카카오 폴리페놀, 카카오 프로틴, 테오브로민 등

특징적인 영양소가 풍부하게 함유되어 있어

세계가 인정한 슈퍼푸드 중의 하나이기도 합니다.

 

카카오 열매에서 종자를 추출해 볶은 후 분말로

만든것이 카카오 가루이며 그냥 건조시킨 것은

카카오 콩, 또한 발효, 건조, 로스팅 과정을 거치면

카카오닙스가 됩니다.

카카오 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

카카오 영양성분

 

카카오에는 100g기준 열량 456kcal이며

탄수화물, 단백질, 지방, 수분, 회분, 칼슘,

철, 마그네슘, 칼륨, 인, 나트륨, 아연, 구리,

망간, 셀레늄 등이 함유되어 있고 이외에도

각종 비타민류와 카테킨 성분이 포함되어 있습니다.

 

 

 

 

 

카카오효능

 

 

 

카카오 효능

 

 

심장 건강 개선

 

카카오에는 플라보노이드와 항산화 물질이

풍부하게 함유되어 있어

심장질환을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 많은 시험연구에서 카카오가

심장 질환을 비롯한 많은 만성 질병들과

관련된 염증 수치를 낮춘다는 결과가 나왔습니다.

 

 

 

뇌 건강 개선

 

카카오에는 기분을 좋게하는 작용 외에 기억력,

주의력을 포함한 인지능력을 향상하는데

탁월한 효과가 있습니다.

 

또한 플라바놀 성분이 시력 개선에 도움을 줍니다.

 

 

피로해소

 

카카오는 만성피로 증훈군에 도움을 준다고

알려져 있습니다.

 

임상시험 결과에서도 폴리페놀 함량이 높은

초콜릿을 섭취한 그룹의 증상이

현저히 개선되었고,

불안증세도 감소한 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

심혈관 질환 예방

 

카카오에 함유되어 있는 카테킨 성분이 콜레스테롤

수치를 조절하고 유지하는 데 도움을 주어

심혈관 질환 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

피부미용 개선

 

카카오에는 체내 독소를 배출해 모공을 축소시켜

피지를 제거하고 영양을 공급해

피부 건강에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

변비 예방

 

카카오에는 식이섬유가 함유되어 있어 장의 활동을

도와 변비 증상을 개선, 예방해 줍니다.

 

 

노화 예방

 

카카오에 함유되어 있는 카테킨 성분이 활성산소를

제거해 노화 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

구강건강 개선

 

카카오는 우수한 항균 효과를 가지고 있습니다.

또한 충치를 유발하는 박테리아를 제거해 치석의

형성을 억제하며 충치예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

카카오닙스

 

 

 

 

부작용 및 주의사항

 

카카오에는 카페인이 함유되어 있어 적절한 양을

섭취하셔야 하며, 1일 권장량은 5g, 티스푼으로

1~2 티스푼이 적당합니다.

 

또한 과한 섭취는 변비나 위장 장애를

유발할 수 있으니 수분을 함께 보충해주어야 하며 

커피, 홍차 등 카페인이 많은 음식과 함께

섭취하지 않는 것이 좋습니다.