새싹삼, 새싹인삼 특징 영양성분 효능 부작용

 

▪ 목차

 

1. 새싹인삼 특징
2. 새싹인삼 영양성분, 효능
3. 새싹인삼 부작용 및 주의사항

 

 

새싹삼, 새싹인삼

 

 

『 새싹인삼 특징 』

 

인삼 종자를 파종하여 1년간 기른 어린

 묘삼을 수경재배로 단기간에 재배한 

성숙하지 않은 인삼을 새싹인삼이라고 합니다.

 

새싹인삼은 뿌리는 물론 줄기와 잎까지 

전체를 섭취할 수 있고 샐러드, 주스, 쌈 등으로

 다양하고 편리하게 활용할 수 있습니다.

 

사포닌 성분이 다량 함유되어 있으며 

일반 채소처럼 요리해도 약용효과를 볼 수 있어

 인기가 높은 식품이라고 합니다.

 

청정재배, 싼 가격, 다양한 영양성분 등으로 

몸에 이로운 작용을 하는 새싹인삼의 

효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

『 새싹인삼 영양성분 』

 

새싹인삼의 사포닌 함량은 

뿌리 : 14~15mg
잎 140~150mg (10배 차이)
비타민C 65.9mg 높게 함유되어 있으며
이외에도 칼슘, 비타민A, B, C, E , 무기질, 

마그네슘, 인

등이 다양하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

새싹삼, 새싹인삼 효능

 

『 새싹인삼 효능 』

 

1. 면역력 증진, 항암 작용 

 

새싹삼에는 사포닌, 진세토사이 RH1 성분이 

함유되어 있으며 비타민C의 함유량도 많아

 간 기능을 보호해 주고 항암 작용에 도움이 됩니다.

 

또한 진세노사이드는 체내 축적된 기름을 

배출해 주고 활성산소를 제거해주어 

면역력을 높여주는 데 도움이 됩니다.

 

2. 혈관질환 개선

 

새싹인삼에는 사포닌 성분이 함유되어 있어 

콜레스테롤 수치를 조절해 주는 데 도움이 됩니다.

 

특히 고지혈증 및 중성지방과 콜레스테롤 합성을

 억제해주는 작용을 해 우리 몸의 밸런스를

조절해주며 혈액을 깨끗하게 해주는 데

도움이 됩니다.

 

이에 따라 동맥경화, 혈관질환, 당뇨 개선에 

도움이 됩니다.

 

 

 

 

3. 체중감량

 

새싹인삼에는 진세노사이드 성분이 

함유되어 있어 에너지 대사를 활발하게 해 주고 

지방세포가 늘어나는 것을 억제해주어

체지방 분해에 탁월한 효과가 있습니다.

 

4. 심신 안정

 

새싹인삼에는 진세노사이드가 함유되어 있어 

중추신경 억제와 신경 흥분 작용을 통해

 심신을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 스트레스로 인해 생기는 불안증세와 

의욕 저하 등의 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

새싹인삼 활용법

 

 

『 새싹인삼 활용법 』

 

새싹인삼은 깨끗이 씻어 뿌리, 잎, 줄기까지 

통째로 씹어서 먹을 수 있으며 다른 채소 및 

과일과 함께 녹즙으로 갈아 마실 수 있습니다.

 

각종 육류와 함께 쌈용 채소, 샐러드, 무침, 

겉절이 등으로 신선하게 즐길 수 있으며

담금주로 활용이 가능합니다.

 

 

 

 

 

『 새싹인삼 부작용 및 주의사항 』

 

새싹인삼은 특별히 알려진 부작용은 없으나
과하게 섭취할 경우 위장이 약한 분들은 설사나
복통을 유발할 수 있어 성인 기준 일일 15 뿌리

 이내로 섭취하시는 것이 좋습니다.