『 선식 특징 』
선식은 여러 가지 곡식을 익혀서 분쇄,
가공을 거쳐 물에 타서 쉽게 섭취할 수 있게
만든 간편한 음식입니다.
선식은 불가에서는 참선할 때 위에 부담을
주지 않고 머리를 맑게 하기 위해 먹었으며
선식의 편리함과 영양가가 널리 알려지면서
민간에게 더 많이 알려졌습니다.
선식은 바쁜 현대인들의 아침 식사 대용으로
활용되며 다이어트를 하는 분들에게
간편 음식으로 가장 많이 선호하는 선식의
효능에 대해 알아보겠습니다.
『 선식 효능 』
1. 위장장애 개선
선식은 칼로리가 낮고 소화가 잘되며
영양분이 풍부하고 위장이 약한 사람도
쉽게 소화할 수 있으며
위장장애 개선에 도움이 됩니다.
2. 영양 보충
선식을 어떤 곡물로 만드느냐에 따라 다르지만
보통 셀레늄, 철분, 비타민B, 아르기닌,
이소플라본, 리놀레산 등의 다양한 영양소가
함유되어 있어 영양 보충에 도움이 됩니다.
3. 체중감량
선식은 열량이 낮은 편에 속하며 영양이
풍부하고 체중 조절 시에 섭취하시면
도움이 되는 식품입니다.
4. 뇌 건강 개선
선식의 재료인 곡물류는 두뇌에 도움이 되며
뇌 기능을 활성화하고 뇌 건강을 개선해
주는 데 도움이 됩니다.
5. 노화 예방
선식에는 다양한 항산화물질이 함유되어 있어
노화의 원인인 활성산소를 억제해 주는 데
도움이 되어 노화 예방에 도움이 됩니다.
6. 장 건강 개선
선식에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어
장운동을 원활하게 해 변비 증상을 개선해 주고
예방해 주는 데 도움이 됩니다.
7. 스트레스 지수 완화
선식의 재료인 현미에는 GABA라는 물질이
함유되어 있어 뇌 기능 활성화를 도와주며
이노시톨이라는 성분이 함유되어 있어 대장암을
예방해 주고 각종 성인병 예방에 탁월한
효과가 있습니다.
『 선식 먹는 방법 』
선식은 현미, 찹쌀, 보리쌀, 검정콩, 검정깨,
들깨 등의 곡식을 익혀 분쇄하여 물이나
우유에 타서 섭취하시면 됩니다.
『 선식 부작용 및 주의사항 』
선식의 영양소를 믿고 원푸드 다이어트를
하는 경우 영양결핍으로 부작용을
유발할 수 있어 주의하셔야 합니다.
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