《 시금치 》
시금치는 타임스지에서 선정한 슈퍼푸드에
선정된 효능을 인정받은 식품입니다.
시금치는 명아주과에 속하는 1~2년생 풀로서
원산지는 서남부 지역이며 추위에 잘 견디고,
비타민과 무기질 성분이 다량 함유되어 있어
채소의 왕이라 불리고 있습니다.
《 시금치 효능 》
▶ 다이어트
시금치는 100g당 23kcal로 저칼로리 식품에 속하며
다이어트할 때 매우 효과적입니다.
식이섬유가 풍부하여 조금만 섭취해도 포만감이 높고
다양한 영양소가 들어있어 다이어트를 하는 동안
부족한 영양소를 보충해 주어 건강한
다이어트를 하실 수 있습니다.
▶ 빈혈 개선
시금치에는 엽산과 엽록소가 들어있고,
이 성분은 각종 암을 예방해주는
탁월한 효과가 있습니다.
또한 시금치에는 철분도 풍부하여 혈중의
헤모글로빈 농도, 적혈구 개선 및
생성에 도움을 주어
빈혈 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
▶눈 건강
시금치에는 루테인이라는 성분이
함유되어 있고 또한 비타민A가 풍부해
야맹증을 예방하고 시력 개선 및
눈 건강에 탁월한 효과를 준다고 합니다.
▶탈모 예방
시금치에는 비타민A, 비타민 B2, 항산화제들은
탈모를 예방해 주는 효과가 있습니다.
또한 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어
모발에 윤기를 더하고 건강하게 자랄 수 있도록
도움을 주는 역할을 합니다.
《 부작용 및 주의사항 》
시금치는 너무 과다하게 섭취하게 되면
요로 결석이 생길 수 있다고 하니 신장이
안 좋은 분들은 주의해서 섭취하셔야 합니다.
또한 혈액 희석제를 복용 중이시라면
시금치 섭취는 피해야 한다고 하니
꼭 참고하시기 바랍니다.
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