《 곰보배추 특징 》
곰보배추는 주로 논밭에 자라는 잡초로,
잎이 배추보다는 작고, 곰보처럼 생겼다하여
곰보배추라 불립니다.
곰보배추는 꿀풀과의 여러해살이풀로,
봄동과 비슷하게 생겼으며 고도가 낮은 지역의
다소 습하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다.
곰보배추의 정식 명칭은 뱀차즈기이며,
줄기는 네모지고 밑을 향한 잔털이 나 있습니다.
곰보배추는 6~7월에 씨앗을 뿌리고
봄동처럼 겨울의 추위를 잘 버티고 지내기에
영양분이 뿌리로 몰려 겨울을 난 곰보배추의
약효를 최고로 알아준다고 합니다.
겨울철 면역력 강화 음식 곰보배추의
영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
《 곰보배추 영양성분 》
곰보배추 100g 기준 열량 25kcal이며,
수분함량 92.2g, 탄수화물 4.5g, 단백질 1.73g,
지질 0.62g, 회분 0.97g, 수용성 식이섬유 0.4g,
불용성 식이섬유 1.7g 필수 아미노산 647mg,
칼슘 88mg, 칼륨 391mg, 철 2.5mg,
마그네슘 16mg, 인 31mg, 나트륨 7.0mg,
아연 0.59mg, 망간 0.35mg 등이
다양하게 함유되어 있습니다.
「 곰보배추 효능」
1. 피부미백
곰보배추에는 에탄올 추출물이 미백 기능성
화장품 원료로 사용이 가능한지 연구가
진행이 될 정도로 미백 기능에 탁월한
효과가 있습니다.
또한 곰보배추의 자유라디컬 효능을
보였으며, 색소의 합성에 상당한 역할을 하는
티로시나아제의 활성도를
감소시키는 데 도움이 됩니다.
2. 혈관건강 개선
곰보배추는 고지방, 고 콜레스테롤 위주의
식생활에서 발생할 수 있는
혈관건강 질환 예방에 도움이 됩니다.
이로 인해 체내의 항산화 기능을 향상해
혈관 전반에 영향을 끼쳐 혈관건강 개선에
탁월한 효과가 있습니다.
3. 기관지 건강 개선
곰보배추에는 천연 항생제라고 불릴 만큼
기관지염 질환 개선에 탁월한 효과가 있습니다.
사토닌과 플라보노이드 성분이
풍부하게 함유되어 있어 기침, 가래, 천식 등에
도움이 되며, 비염과 만성 폐 질환에
탁월한 효과가 있습니다.
4. 아토피 개선
곰보배추에는 항산화 성분인 플로보노이드가
체내에 쌓인 유해한 독소를 제거해 주고
아토피개선에 도움이 됩니다.
아토피 피부염은 보통 폐가 안 좋을 때
발생이 되며 근본적인 원인인 폐를
건강하게 해 주면 아토피 피부염을
개선하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
5. 지혈작용
곰보배추에는 혈액을 응고시켜 주는
효능이 있어 지혈 작용에 도움이 됩니다.
외상으로 인한 지혈보다는 체내에 발생하는
출혈을 멈추게 하는 데 더욱 효과적이며
혈변 같은 체내에 출혈이 발생하시는
분들에게도 도움이 됩니다.
6. 면역력 강화
곰보배추에는 플라보노이드 성분이
함유되어 있어 체내 신진대사와 혈액순환을
도와주어 면역력을 강화하는데
탁월한 효과가 있습니다.
면역력 저하로 인해 각종 질병에 노출되기 쉽고
감기도 쉽게 걸리게 되므로 곰보배추를
꾸준히 섭취해 면역력을 높여주고,
건강한 몸을 유지할 수 있도록 도와줍니다.
《 곰보배추 먹는 방법》
곰보배추는 독특한 향이 있어
일반적인 식용은 이용하기 어렵습니다.
재배 농가가 늘면서 쉽게 구입이 가능하며,
직접 채취도 가능합니다.
직접 채취하실 경우 오염 문제는 없는지
잘 살펴보고 채취하는 것이 좋습니다.
《 부작용 및 주의사항 》
곰보배추는 차가운 성질을 지니고 있어
평소 몸이 냉한분들이 과하게 섭취할 경우
설사나 복통을 유발할 수 있으니
주의하셔야 합니다.
또한 장기간 섭취하실 경우
개인 체질에 따라 부작용이 발생할 수 있습니다.
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