「 대마씨 [Hemp seed] 특징 」
대마의 씨앗이자 향신료이며, 중앙아시아가
원산지로 대마의 잎과 꽃에서 얻어지는
대마초에 비해 마취성분인
테트라히드로카나비놀 (THC) 함량이 2%
미만으로 낮은 편입니다.
한방에서는 마인, 마자인이라 하여 껍질이
제거된 상태에서 약으로 처방되고 있습니다.
대마씨의 주요 생산지는 캐나다, 프랑스,
중국이며 씨앗째로 활용하거나
분말로 만들어 식용으로 섭취할 수 있습니다.
쌀과 섞어 잡곡밥으로도 먹을 수 있으며,
샐러드, 아이스크림, 요구르트등 각종
다양한 요리에 활용이 가능하며, 다양한 성분을
자랑하는 대마종자유 영양성분 효능에
대해 알아보겠습니다.
「 대마종자 영양성분 」
대마종자 100g 기준 칼슘 145mg, 철분 14mg,
마그네슘 483mg, 망간 7mg, 칼륨 859mg,
인 1160mg, 아연 7mg, 각종 비타민 등이
다양하게 함유되어 있습니다.
대마종자유는 불포화지방산이 90%를
차지하고 있으며 이외에도 다량의 단백질,
미네랄, 비타민, 칼슘, 식이섬유, 필수아미노산
10종이 다양하게 함유되어 있습니다.
「 대마종자유 효능 」
1. 불포화지방산
대마종자유에는 가장 중요한 성분이
불포화지방산입니다.
대마종자유 지방의 90%를 차지하고 있는
불포화지방산에는 오메가 6과 오메가 3의
비율이 3 : 1의 비율로 함유되어 있습니다.
두 영양성분의 균형이 무너지면 염증반응,
혈액응고, 고혈압, 치매와 같은 질환을
유발할 수 있습니다.
2. 암 예방 효과
대마종자유에는 칸나비 노이드 성분으로
대마종자에서 발견되는
특정 화합물이며 항산화제입니다.
칸나비 노이드가 체내에서 충분히
생성되지 않으면 치매, 암과 같은 질병을
유발하며, 정기적으로 칸나비 노이드를
보충해 주면 치매와 암을 예방하는데
도움이 됩니다.
또한 칸나비 노이드는 피부암, 폐암 등
각종 암세포를 제거하는 데
탁월한 효과가 있습니다.
3. 뼈 건강 개선
대마종자유에는 필수 오메가-6 지방산이
풍부해 뼈건강에 도움이 됩니다.
필수지방산을 충분히 섭취하지 못할 경우
뼈 손실 발생률이 높게 나타났으며
유기농 대마 종자유에는 뼈 건강에
도움이 되는 오메가-3 지방산이
이상적인 비율로 함유되어 있어
도움이 됩니다.
4. 혈관건강 개선
대마종자유를 규칙적으로 섭취할 경우
혈관건강을 보호하고 고혈압 예방에
도움이 됩니다.
또한 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압, 당뇨병,
고지혈증 등 다양한 혈관 관련 질환 예방에
탁월한 효과가 있습니다.
5. 우울증 예방
대마종자유에는 세로토닌 생성을 촉진하는 데
필요한 비타민 B6가 풍부해
우울증 예방 및 개선에 도움이 됩니다.
6. 대장건강 개선
대마종자유에는 용해성 및 불용성 섬유질이
풍부해 대장을 자연적으로 청소해 주어
변비와 체내 독소를 감소해 주는 데
도움이 됩니다.
또한 대마종자유를 꾸준히 섭취할 경우
대장암 예방에 도움이 됩니다.
「 대마종자유 고르는 법 」
대마종자유는 고온에서 압착해 생산된 제품은
산패 가능성이 높아 피하는 것이 좋습니다.
또한 유통기한을 잘 살펴보고
구입하는 것이 좋습니다.
「 대마종자유 먹는 방법 」
대마종자유는 시중에서 판매되고 있으며,
식품 의약 안전처에서 인증된
제품인지 잘 확인하고 구매합니다.
대마종자유 적정 섭취량은
1,000~3,000mg으로 일일 권장량을
지켜서 섭취하시고 공복에 섭취하시는 것은
피하셔야 합니다.
「 부작용 및 주의사항 」
대마종자유 섭취 시 견과류 알레르기가 있는
분들은 주의하셔야 합니다.
대마종자유는 빛과 공기, 습기에 쉽게
산패되므로, 빛이 들지 않는 서늘한 곳에
보관해야 하며 개봉 후에는
최대한 빨리 섭취하셔야 합니다.
또한 임산부, 수유부, 특이제칠을 지니고 있는
분들은 전문의와 상의 후
섭취하시는 것이 좋습니다.
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