다이어트에 최고 곤약쌀 특징 효능 곤약밥

 

 

다이어트에 효과적인 곤약쌀

▪ 목 차

 

1. 곤약쌀 특징
2. 곤약쌀 주요 성분 및 효능
3. 곤약밥 짓는 법
4. 곤약쌀 부작용 및 주의 사항

 

 

 

 

 

 

『 곤약쌀 특징 』

 

곤약은 구약나물의 땅속줄기를 가루 내 가공한 식품이며
90% 이상이 수분으로 이루어져 있습니다.
쌀과 비슷한 식감으로 밥을 지어먹을 수 있으며 

곤약의 주성분인 글루코만난이 식이섬유가 풍부해
체내 들어가면 물을 흡수해 팽창하고 장내에 머무르는
시간이 길어 장시간 포만감을 느낄 수 있습니다.
특히 당이 거의 없어 당뇨 쌀이라고도 불리는 곤약쌀의
주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

글루코만난이 풍부한 곤약쌀

 

『 곤약쌀 주요 성분 및 효능 』

 

1. 장 건강 개선

 

곤약쌀에는 글루코만난 성분이 풍부해 장운동을

 촉진해 주고 부드럽게 자극해 변비완화에

효과적입니다. 또한 장내에 유익균을 늘려줘서

 장 기능 개선에 도움이 되며 장을 깨끗하게 해 

변비 개선 및 장 건강 증진에 도움이 됩니다.

 

또한 곤약은 담즙과 소화효소의 생성을 촉진해 

단백질과 탄수화물 등의 소화를 촉진해 

신진대사를 높여주는 데 탁월한 효능이 있습니다.

 

2. 당뇨 예방

 

곤약쌀에는 식이섬유가 풍부해 인슐린 생성을 촉진해 

혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
특히 곤약쌀에는 글루코만난 성분이 풍부해 
콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추는 데 효과적이며 
당뇨 예방 및 고혈압 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 체중감량

 

곤약쌀은 칼로리가 낮고 포만감이 높아

 식사량 조절에 도움이 되며, 곤약의 글루코만난 성분은

장에서 끈적하게녹아 음식물에 달라붙어

 함께 배출되는 데 효과적입니다.
또한 곤약쌀에는 식이섬유가 풍부해 음식물과 함께
섭취할 경우 위장에 체류 시간이 길어져
소화 작용을 늦춰주어 과한 음식물 섭취를 예방해 주며
체중감량에 도움이 됩니다.

 

4. 피부 건강

 

곤약쌀에는 세라마이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어

피부 보습에 효과적이며 주름을 예방해 주는 데

도움이 됩니다. 또한 피부를 검게 만드는

 멜라닌 색소 침착을 억제해 깨끗한 피부를 

만드는 데 효과적입니다.

 

 

곤약쌀로 지은 쌀

 

『 곤약밥 짓는 법 』

 

1. 흰 쌀 1컵, 현미 1컵을 깨끗이 씻어 솥에 넣고
물 1.5컵 부어줍니다.

 

2. 습식 곤약쌀을 체에 밭쳐 물기를 없애주고 쌀 위에
넣어주고 취사로 선택 후 밥을 짓습니다.
취사가 완료된 후 밥이 곤약쌀과 일반 쌀이 

잘 섞이도록 잘 저어줍니다.

 

 

 

 

 

 

『 곤약쌀 부작용 및 주의 사항 』

 

곤약쌀은 칼로리가 낮고 포만감을 주는 특성이 있지만
과하게 섭취할 경우 위장 장에 무리를 줄 수 있으며
다른 영양소를 충분히 섭취하지 않으며 영양 불균형이
올 수 있어 주의하셔야 합니다.
또한 곤약쌀의 주성분인 글루코만난이 수분을 흡수해
충분한 수분을 섭취하시는 것이 좋습니다.