피로 해소에 좋은 무말랭이 특징 효능 무말랭이, 무말랭이 차 만드는 법

 

 

▪ 목 차

 

1. 무말랭이 특징
2. 무말랭이 주요 성분 및 효능 
3. 무말랭이, 무말랭이 차 만드는 법
4. 무말랭이 부작용 및 주의 사항

 

 

피로 해소에 좋은 무말랭이

 

『 무말랭이 특징 』

 

무는 우리나라에서 가장 즐겨 먹는 채소 중

 하나로 계절에 따라 재배가 가능해 오래전부터

겨울을 날 수 있게 해 준 채소입니다.

 

무는 김치의 재료로 사용되며, 

줄기와 잎을 무청이라고 해서 먹을 수 있으며

 짠지, 단무지, 생채 등 다양하게 

즐길 수 있습니다.

 

특히 가을에 나오는 무를 얇게 썰어

 햇빛에 말려 무말랭이로 만들어 먹었습니다.

 

무말랭이는 말리는 과정에서 칼슘이 더 

풍부해지며 꼬들꼬들하고 오독오독 씹히는

맛이 좋아 밑반찬으로 찾는 분들이 많습니다.

 

또한 말리는 과정에서 영양분이 응축되며
무말랭이 차로 섭취할 경우 건강에 도움이 되는
무말랭이의 주요 성분 및 효능에 대해

 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

『 무말랭이 주요 성분 및 효능 』

 

 

1. 뼈 건강 개선

 

무말랭이에는 칼슘과 비타민D 성분이 풍부해
뼈를 튼튼하게 해주는 데 효과적입니다.

 

생무의 칼슘이나 식이섬유는 햇빛에 건조되면서
15배 이상 증가하게 되고 해독하는 작용을 해
피로 해소에 도움이 되며, 특히 폐경기 여성의
골다공증 예방 및 성장기 어린이들의
뼈 건강발달에 도움이 됩니다.

 

2. 항산화 작용 및 노화 예방

 

무말랭이에는 비타민E, 비타민C 성분 등이 

풍부해 노화 예방 및 피부미용에 효과적입니다.

 

무에는 비타민C가 풍부하며 말리는 과정에서
더욱 많아지며 항산화 성분의 비타민E 성분이
풍부해 각종 질병 예방에 도움이 되며
노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 주어
노화 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

다양한 영양소가 응축된 무말랭이

 

 

3. 기관지 질환 개선

 

무말랭이에는 매운맛을 내는 시니그린 성분이

 함유되어 있어 가래를 묽게 해 주고 

기관지 점막을 강화해 주어 목감기와 같은

 기관지 질환 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

 

4. 장 건강 및 체중감량

 

무말랭이에는 식이섬유가 풍부해 

장운동을 활발하게 해 주는 데 도움이 되며, 

변비 예방에 효과적입니다.

 

또한 식물성 섬유소가 풍부해 체내에

 축적되어 있는 독소를 배출해 주는

 효과가 있으며 숙변 제거 및 체중감량에 

도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 위 건강 개선

 

무는 소화가 잘 되는 식품 중 하나이며
무말랭이에는 식이섬유가 풍부해 지방을 
소화하고 분해를 촉진하는 분해효소가

 함유되어 있어 기름진 음식을 섭취할 경우 

소화에 도움이 되며
위 건강 개선에 효과적입니다.

 

6. 혈압 조절 및 심혈관 건강

 

무말랭이에는 칼륨 함량이 높아

 혈압 조절에 효과적이며 체내 축적된 

나트륨 배출에 도움이 되어
고혈압 예방 및 혈압 안정에 도움이 됩니다.

 

특히 콜레스테롤 수치를 조절해 주고 동맥경화를
예방해 주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

무말랭이 무침

 

『 무말랭이 만드는 법 』

 

1. 깨끗이 씻은 무의 껍질을 벗긴 후
1~1.5cm 두께로 채를 썰어 통풍이 잘되는

 채반에 올립니다.

 

2. 햇볕이 잘 드는 곳에서 4~7일 말려주며
반쯤 말랐을 때 뒤집어 준 후 바싹 말려줍니다.

 

『 무말랭이 차 만드는 법 』

 

1. 무말랭이를 약한 불에서 골고루 볶아준 후
체에 올려 부스러기를 제거해 줍니다.

 

2. 같은 방법으로 진갈색이 날 때까지 볶아
체에 걸러준 후 끓인 물에 볶은 무말랭이

 2~3개를 넣고 우러나면 마실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

『 무말랭이 부작용 및 주의 사항 』

 

무에는 고이트로겐이라는 성분이 함유되어 있어

생으로 섭취할 경우 갑상선 기능을 

억제하는 작용을 해 갑상선 질환이 있는 경우 

섭취를 피하시는 것이 좋습니다.

 

또한 무말랭이는 응축된 영양소와 

칼로리로 인해 과하게 섭취할 경우 

부작용을 유발할 수 있어 적정량을 

섭취하시는 것이 좋습니다.