해독의 제왕으로 불리는 울금 효능 먹는 법에 대해

 

▪ 목차

 

1. 울금 특징
2. 울금 주요 성분, 효능
3. 울금 활용법
4. 울금 부작용 및 주의 사항

 

 

해독의 제왕으로 불리는 울금

 

『 울금 특징 』

 

울금은 생강과에 속하는 다년생 초본식물로
인도, 중국 남부, 일본의 오키나와 등지에서

 주로 재배되고 있습니다.

 

울금과 강황은 비슷하면서도 다르며 
모두 생강과에 속하는 식물로 뿌리줄기 부분을

강황이라고 하며 덩이줄기를 

울금이라고 말합니다.

 

커큐민을 주요 성분으로 함유하고 있으며, 
우리의 건강에 유익한 슈퍼푸드로 알려진
울금의 주요 성분 및 효능에 대해 자세히 
알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

『 울금 주요 성분 및 효능 』

 

 

1. 혈관질환 예방

 

울금에는 커큐민 성분이 함유되어 있어 담즙의

 분비를 촉진해 주고, 담즙 생성에 사용되는

원료의 하나인 콜레스테롤을 제거해 주어
체내 콜레스테롤 수치를 감소해 주는 데 

도움이 됩니다.

 

특히 커큐민이 간장의 기능을 활성화해 주며
지방의 소화를 촉진해 주어 

각종 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.

 

2. 숙취 해소 및 해독작용

 

울금의 풍부한 커큐민 성분은 담즙 분비를
촉진해 주워 간 속의 독소를 체외로 

배출해 주는데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 알코올로 인한 숙취 해소에 

효과적이며 간 기능을 개선해 주는 데 

도움이 됩니다.

 

또한 울금에 함유되어 있는 다양한 성분들은

 체내 축적되어 있는 성분들을 체외로 

배출해 주는 작용을 해주고 신진대사를

원활하게 하는 데 효과적입니다.

 

 

울금 꽃

 

3. 소화 기능 개선

 

울금의 커큐민 성분은 지방의 분해를 돕고
소화에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

또한 살균 작용을 통해 각종 유해 세균을
제거해 주고 위장의 안 좋은 균을 제거해 주어
위장 기능을 향상해 주는 데 효과적입니다.

 

4. 면역력 강화 및 체중감량

 

울금은 담즙의 분비를 촉진해 주어 지방 분해를 

원활하게 해 주는 데 도움이 됩니다.

 

또한 신진대사를 촉진해 불필요한 지방 축적을
예방해 주어 체중감량에 효과적입니다.

 

이외에도 울금은 체내 독소를 배출해 주고 
항산화 효과가 있어 세포를 보호해 주는

 효과가 있어 면역력 향상에 탁월한

 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 치매 예방

 

울금의 커큐민 성분은 퇴행성 뇌 질환에 

대응한다고 알려져 있으며, 강력한 항산화제로

 뇌의 영양을 공급해 주는 성분으로 

뇌 성장 호르몬 분비를 활성화시켜 주어 

뇌의 전체적인 기능을 개선해 주는데
도움이 됩니다.

 

6. 피부 건강

 

울금의 항산화제인 커큐민은 노화의 원인인 
활성산소를 제거해 주는 데 도움이 되며,

 특히 다양한 자유 라디칼을 찾아내는 데 

도움이 됩니다.

 

이에 따라 울금을 꾸준히 섭취할 경우

 피부 건강 및 피부 노화 예방에 탁월한

 효과가 있습니다.

 

 

울금 활용법

 

 

『 울금 활용법 』

 

울금은 분말로 만들어 찌개나 국에 넣어
풍미를 더하는 데 활용할 수 있으며,
육류나 생선 조리 시 넣을 경우 잡내를 

제거하는 데 활용할 수 있습니다.

 

또한 밥을 지을 때 넣을 수 있으며 물에 연하게
타서 차처럼 마실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

『 울금 부작용 및 주의 사항 』

 

울금은 찬 성질을 지니고 있어 평소 

몸이 찬 분들이 장기간 섭취할 경우 소화불량, 

배탈, 설사를 유발할 수 있어
주의하셔야 하며, 몸을 따뜻하게 해주는
계피, 대추, 생강 등과 함께 섭취할 경우 

도움이 됩니다.