식욕촉진제 보리굴비 효능 보리굴비 먹는 법

 

 

【 목 차 】

 

1. 보리굴비 특징
2. 보리굴비 주요성분 및 효능
3. 보리굴비 먹는 법

 

 

 

보리굴비

 

 

 

『 보리굴비 특징 』

 

보리굴비는 굴비를 해풍에 건조한 후 

통보리와 함께 1년 이상 숙성시켜 만든 것이며, 

굴비를 보리쌀에 넣어 보관했기에 보리굴비라는

이름으로 불리고 있습니다.

 

보리쌀과 숙성시킨 굴비는 보리의 겉겨가 굴비의
수분을 잡아주고 해충을 막아주어 굴비의 살점은
단단해지고 식감을 높여주며, 맛도 훨씬 좋아지는
특징이 있습니다.

 

오래전 임금님의 잃었던 입맛도 찾았을 정도로 

맛과 영양을 갖춘 보리굴비의 효능에 대해

 알아보겠습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

『 보리굴비 주요 성분 및 효능 』

 

 

1. 원기 회복 및 피로 해소

 

굴비에는 단백질, 칼슘, 철분, 비타민A, D 성분이
풍부하게 함유되어 있어 피로 해소 및 원기를 

보충해 주는데 도움이 됩니다.

 

또한 장 건강에 도움이 되는 칼슘, 인, 무기질 

성분과 나이아신 성분이 함유되어 있어 장의 염증

 제거 및 개선에 도움이 됩니다.

 

2. 체중감량

 

굴비는 칼로리가 낮고 지방이 적어 섭취하는 데
부담이 없으며, 각종 유용한 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 체중 감량 시 부족하기 쉬운 영양을 

해소해 주는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

3. 시력 보호

 

굴비에는 비타민A, E, D가 풍부하게 함유되어 있어
시력 보호와 눈 점막 보호에 도움이 됩니다.

 

이에 따라 눈의 면역 체계를 향상해 주어 

시력 보호 및 야맹증 예방에 효과적입니다.

 

4. 위 건강 개선

 

보리굴비는 따뜻한 성질을 지니고 있어
속을 편하게 해 주며 지방질이 적고 오메가 3가

 풍부해 소화가 잘되게 해 소화기관이 약한 노약자, 

환자 등의 건강식으로 도움이 됩니다.

 

 

 

 

보리굴비

 

 

 

『 보리굴비 먹는 법 』

 

보리굴비는 깨끗하게 세척한 후 쌀뜨물에
30분 정도 불린 후 비늘을 제거해 줍니다.

 

비늘 제거 후 찜기를 이용해 중불에서 15분 정도
찐 후 먹기 좋게 살을 발라 녹차 물에 밥을 말아
함께 먹으면 맛있게 드실 수 있습니다.

 

이외에도 프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로

 노릇하게 구워 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

『 보리굴비 부작용 및 주의 사항 』

 

굴비는 따뜻한 성질을 지니고 있어 몸에 

열이 많은 분들은 섭취에 주의하셔야 하며
단백질 함량이 높아 성인 기준 1일 2마리 정도
섭취하시는 것이 좋습니다.