건강에 좋은 호밀 특징 효능 영양성분 활용법 부작용
『 호밀 특징 』 호밀은 벼과에 속하는 1년생 초본식물로 호맥 또는 흑맥이라고도 불리고 있습니다. 터키와 코카서스 지역이 원산지이며 밀과 유사한 모양을 가지고 있으며 라이보리라고도 불리며 주로 빵을 만들거나 위스키, 흑맥주, 보드카 등의 주재료로 활용하고 있습니다. 고대부터 인류에게 중요한 작물로 여겨지며 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 이로운 호밀의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 호밀 영양성분 』 호밀 100g 기준 열량 333kcal 정도이며, 회분 1.70g, 니아신 1.70mg, 철분 3mg, 칼륨 500mg, 나트륨 2mg, 단백질 12.70g, 당질 68.50g, 비타민 B1 0.47mg, 비타민E 1.10mg, 비타민 B2 0.20mg, 비타민 B6 0.29mg, 인 ..
2023. 5. 18.
