학꽁치 먹는법1 겨울 제철 학꽁치 특징 효능 먹는 법에 대해 『 학꽁치 특징 』 학꽁치는 동갈치목 학꽁치과에 속하는 바닷물고기로 바다와 민물을 오가며 서식하고 있으며, 북해도에서 동지나해 및 대만까지 분포하며 우리나라 남부 해안에 많이 분포하고 있습니다. 학꽁치는 아래턱이 앞쪽으로 길게 뻗어 있으며 위턱 길이의 두 배 이상이며 등 쪽은 청록색, 배 쪽은 은백색을 띠며, 주위의 변화에 민감하게 반응해 날치와 같이 뛰어오르는 습성이 있습니다. 흰살생선 학꽁치는 지방이 적고 담백하며 향이 특이해 고급 횟감으로 쓰이며, 조림이나 구이로 다양한 요리에 쓰이고 있습니다. 영양이 풍부하고 고소한 맛이 일품인 학꽁치의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 학꽁치 주요 성분 및 효능 』 1. 빈혈 예방 학꽁치에는 철분과 비타민B12가 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을.. 2024. 12. 21. 이전 1 다음 반응형
