견과류의 여왕 피칸 특징 효능에 대해
[ 피칸 특징 ] 피칸은 쌍떡잎식물 가래나무목 가래나무과의 낙엽교목으로 북아메리카가 원산지입니다. 피칸은 버터 나무라고 불릴 정도로 지방질 함유량이 많고 다른 견과류에 비해 높은 편입니다. 긴 타원형의 모양과 고소하고 버터 같은 풍미 덕에 디저트에 자주 활용되며 호두와 비슷하지만 다른 매력이 있는 피칸의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 피칸 영양성분 ] 피칸 100g 기준 열량 678kcal 정도이며 니아신 0.60mg, 단백질 9.20g, 지질 71.20g, 칼륨 603mg, 당질 12.30g, 비타민B1 0.86mg, 비타민B2 0.13mg, 철분 2.40mg, 비타민 B6 0.19mg, 비타민A 13㎍RE, 비타민C 2mg, 베타카로틴 78㎍ 비타민E 3.75mg, 칼슘 73mg, 철분 ..
2023. 3. 23.
