페퍼듀1 피콴테 고추(Piquanté Pepper) 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차 1. 피콴테 고추 특징 2. 피콴테 고추 주요 성분 및 효능 3. 피콴테 고추 활용법 4. 피콴테 고추 주요 성분 및 효능 「 피콴테 고추 특징 」 피콴테 고추는 가지과 고추에 해당하는 '카프시쿰 바카툼'의 한 종으로 남아프리카 공화국이 원산지입니다. 피콴테 고추는 토마토와 피망을 섞어놓은 듯 비슷하며 아삭한 식감에 과하지 않은 매운맛을 지니고 있으며 약간의 달콤한 맛이 함유되어 있습니다. 주로 소금에 절인 '페퍼듀'로 판매되고 있으며 액체 조미료 소스, 살사, 케첩 등으로 가공 되고 있으며, 각종 다양한 요리에 활용되고 있는 피콴테 고추의 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 피콴테 고추 주요 성분 및 효능 」 1. 장 건강 및 변비 예방 피콴테 고추에는 식이섬유가.. 2024. 9. 8. 이전 1 다음
