팜하트활용법1 팜하트 (Palm Heart) 효능 영양성분 활용법 ▪ 목차 1. 팜하트 특징 2. 팜하트 영양성분 및 효능 3. 팜하트 활용법 및 부작용 『 팜하트 특징 』 팜하트는 코코야자, 아시아 야자, 사발팔마토 등 특정 종류의 어린 야자수의 중심 부분을 말하며 에콰도르, 페루, 코스타리카를 중심으로 중남미 및 북미에서도 다양한 요리의 식자재로 활용되고 있습니다. 주산지인 남미뿐만 아니라 미국에서는 최근 팜하트의 풍부한 섬유질과 단백질, 무기질 성분에 주목해 건강식품으로 인기가 높아지고 있습니다. 겹겹의 텍스처로 이루어져 있고 부드러우며 달콤한 견과류의 향미를 지니고 있는 팜하트의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 팜하트 영양성분 』 팜하트는 100g 기준 열량 28kcal 정도로 지방 함량이 낮고 필수 미네랄의 좋은 공급원입니다. 칼륨 177mg, 인 .. 2023. 7. 4. 이전 1 다음
