쿨란트로활용법1 쿨란트로 (Culantro) 효능 영양성분 활용법 부작용 ▪ 목차 1. 쿨란트로 특징 2. 쿨란트로 영양성분 및 효능 3. 쿨란트로 활용법 및 부작용 『 쿨란트로 특징 』 쿨란트로는 미나리목 미나리과에 해당하는 식물로서 원산지는 푸에르토리코, 서인도 제국, 베트남과 같은 아시아 국가에서 재배되고 있습니다. 허브의 일종으로 취급하여 주로 잎을 향신료로 활용하며, 고수와 비슷한 향을 가지고 있어 고수 대신 사용하기도 하며 잎의 크기가 고수보다 크고 길쭉하며 향이 더욱 강렬해 고수와는 차이가 있습니다. 쿨란트로는 싱싱한 살사에 생으로 넣기도 하고, 수프나 국수 요리에 넣거나 장식용으로 쓰이며, 열을 받으면 맛이 강해지는 특성이 있는 쿨란트로의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 쿨란트로 영양성분 』 쿨란트로에는 카로틴과 비타민A, B, C 등의 비타민, 칼슘.. 2023. 6. 26. 이전 1 다음
