본문 바로가기

커큐민2

해독의 제왕으로 불리는 울금 효능 먹는 법에 대해 ▪ 목차  1. 울금 특징 2. 울금 주요 성분, 효능 3. 울금 활용법 4. 울금 부작용 및 주의 사항    『 울금 특징 』  울금은 생강과에 속하는 다년생 초본식물로 인도, 중국 남부, 일본의 오키나와 등지에서 주로 재배되고 있습니다.  울금과 강황은 비슷하면서도 다르며  모두 생강과에 속하는 식물로 뿌리줄기 부분을 강황이라고 하며 덩이줄기를 울금이라고 말합니다.  커큐민을 주요 성분으로 함유하고 있으며,  우리의 건강에 유익한 슈퍼푸드로 알려진 울금의 주요 성분 및 효능에 대해 자세히  알아보겠습니다.       『 울금 주요 성분 및 효능 』   1. 혈관질환 예방  울금에는 커큐민 성분이 함유되어 있어 담즙의 분비를 촉진해 주고, 담즙 생성에 사용되는 원료의 하나인 콜레스테롤을 제거해 주어 체.. 2024. 6. 17.
강황의 효능 (커큐민 효능) 강황 가루 효능 「 강황의 특징 」 강황은 생강과에 속하는 뿌리식물이며, 카레 등에 넣는 향신료로 쓰이고 있습니다. 겨자 향이 나고 매운맛이 있어 음식의 양념으로 다양하게 사용되고 있으며, 이와 더불어 약효를 보려고 약용으로 쓰이기도 했습니다. 강황의 주성분인 커큐미노이드라 부르는 노란색을 띠는 색소인데 여기에 커큐민이 함유되어 있습니다. 이 커큐민이 우리 몸에서 항염, 항산화제, 항혈소판제, 항우울제 등으로 작용하고 있습니다. 강황에 함유되어 있는 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 「 강황의 영양성분 」 강황 100g 기준 열량 390kcal 정도이며 지방, 칼슘, 인, 나트륨, 식이섬유, 철분 등이 함유되어 있으며, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 탄수화물, 당분, 단백질 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 「 강황의 효.. 2022. 10. 20.
반응형