향이 뛰어난 참나물 효능 영양성분 고르는 법 부작용
[ 참나물 특징 ] 참나물은 주로 깊은 산이나 숲 속에서 자라는 향채의 하나로 셀러리와 미나리의 향기를 합친 듯한 상쾌하면서도 독특한 개성 있는 향기가 매력 있는 귀한 산나물입니다. 참나물은 야생에서만 찾을 수 있으며 5~6월에만 채취가 가능하며, 야생의 참나물은 수확량이 많지 않아 참나물과 비슷한 식물인 파드득나물을 참나물의 하나로 분류하고 있으며 모양이나 맛에서도 큰 차이는 없습니다. 잎이 부드럽고 소화가 잘되며 섬유질이 풍부한 참나물의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 참나물 영양성분 ] 참나물 100g 기준 열량 29kcal 정도이며 니아신 0.2mg, 나트륨 24mg, 단백질 3.1g, 당질 5.7g, 베타카로틴 1,404μg, 칼슘 46mg, 철분 0.9mg, 인 14mg, 칼륨 51..
2023. 3. 8.
