고소한 참깨 효능 영양성분 고르는법 부작용
참깨 특징 참깨는 참깨과 속에 속하는 쌍떡잎식물로 열대성 기후에서 자랍니다. 흰 바탕의 연자주색인 꽃이 7~8월 달에 피며 열매는 익을 때가 되면 참깨가 터져나옵니다. 참깨는 날씨의 영향을 잘 받지 않는 작물이며, 중국을 제외하면 아프리카, 인도 미얀마가 생산량의 대부분을 차지하고 있습니다. 우리나라에서 참깨는 아주 중요한 조미용 양념 및 식용유지로서 이용되고 있으며 한국인의 식생활에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 오래전부터 민간요법으로도 이용해 온 참깨의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 참깨 영양성분 참깨는 100g 기준 열량 578kcal이며 당분 15.3g, 식이섬유 3.1g, 단백질 19.8g, 지방 51.9g, 인 철분, 칼륨, 칼슘, 비타민B1, B2등이 다양하게 함유되어 있습니다. ..
2022. 12. 14.
