완두순, 더우미아오(Pea Shoot) 효능 영양성분 활용법 부작용
▪ 목차 1. 완두순 특징 2. 완두순 영양성분 및 효능 3. 완두순 활용법 및 부작용 『 완두순 특징 』 완두순은 완두에서 자란 새싹을 뜻하며 시원한 기후 조건에서 잘 자라며 11월에서 이듬해 3월까지는 온실에서 겨울 작물로 기르고 있습니다. 완두와 비슷한 풍미가 있으며 가볍고 아삭한 식감이 나며 생채소는 샐러드에 활용하여 먹을 수 있으며 살짝 볶아 먹거나 데쳐 먹기도 합니다. 향과 맛이 좋아 오래전부터 고급 건강 채소로 이용되어 온 완두순의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 완두순 영양성분 』 완두순은 단백질, 식이섬유, 비타민B1, B2, 비타민C, 카로틴 등 여러 가지 영양소와 칼슘, 인, 철, 칼륨, 셀레늄 등 미량원소를 풍부하게 함유하고 있어 영양가가 높습니다. 『 완두순 효능 』 ☺..
2023. 7. 3.
